6 Protein - bohaté potraviny, které mohou nahradit červené maso

Již existují jasné důkazy o riziku pro zdraví červeného a zpracovaného masa. Prestižní noviny “The York Times” uvádí 6 potravin, které jsou zdrojem bílkovin, které mohou být použity jako alternativy k masu:
Zrůdy
Fazole, hrášek, luštěniny jsou “cenově dostupné, výživné a lahodné”, řekla Julia Wolfson, docent zdravotnictví na škole veřejného zdraví “Johns Hopkins Bloomberg”.
Půl sklenice vařené čočky, například, má téměř devět gramů bílkovin.
Luštěniny jsou také bohaté na vlákniny, antioxidanty, a živiny, jako jsou vitamíny B, železo, a draslík. Některé fazole dokonce mají více antioxidantů, které snižují zánět a bojovat s rakovinou.
Vejce
Odborníci říkají, že jsou důležitým zdrojem bílkovin, které mohou být konzumovány nekonečnými způsoby.
Vejce má šest gramů proteinu, což je působivé množství pro pouhých 70 kalorií. Obsahuje různé živiny jako vitamíny B12, riboflavin a vitamin D.
Vejce jsou zvláštním zdrojem bílkovin pro vegetariány, nebo kteří chtějí zahrnout více vegetariánských jídel do jejich stravy.
Ryby
Mnoho druhů ryb, zejména takové možnosti jako losos a sardely, jsou považovány za velmi zdravé alternativy ve srovnání s červeným masem.
9 unce [100 g] lososa má asi 22 gramů [22 g] bílkovin. Hlavním bodem krmení ryb červeným masem je, že ryby jsou naloženy nenasytnými tuky, které jsou zdravé pro srdce.
Mléčné výrobky
nízké - tukové mléčné výrobky, jako je mléko, jogurt, a prsa jsou často volné a komplexní zdroje bílkovin.
Jsou bohaté na komponenty, které mnoho lidí nekonzumují často, jako vápník a vitamín D.
Semena
Látky jako mandle, ořechy, fazole mají tři až šest gramů bílkovin. Nabízejí také živiny, jako jsou vlákna a zdravé tuky, které jsou dobré pro srdce a úroveň cukru v krvi.
Semena jako sumam, dýně a slunečnicová semena mají mezi pěti a devíti gramy bílkovin. Jsou plné zdravých bílkovin a vláken.
Pravomoci
Existují druhy obilovin, které jsou naplněny bílkovinami, které lékaři doporučují, včetně ovesných vloček, divoké rýže, jemné, proso a amát. Všechny dodávají bílkoviny, stejně jako různé základní vitamíny a minerály.












