Proč nás stres tlačí k tlustému jídlu? Objevte překvapivou cestu k odstranění této škody.

Pokud konzumujete tučná jídla během stresových období, pití kakaa vám může pomoci zotavit se ze stresu rychleji, naznačuje novou studii.

Výzkumníci z University of Birmingham ve Spojeném království zjistil, že ačkoli lidé často volí potraviny, které jsou velmi tlusté během stresu, pití kakao nápoj může zlepšit jejich zotavení z fyzických účinků stresu.

Studie zveřejněná v časopise Food & Function ukazuje, že konzumace tukových potravin poškozuje cévní funkci a snižuje kortikální kyslík během stresu tím, že brání zotavení. Epikatehinová vlajka v kakau uvolňuje endoteliální cévní buňky, zlepšuje jejich fungování a snižuje vysoký krevní tlak, společná reakce na stres, píše lékařské zprávy Dnes, zprávy Telegraph, vysílání Periskop.

Spotřeba chaky se týká lepší reakce na stres

Studie se zúčastnilo 23 mladých, zdravých dospělých. Každý jedl velmi tučné jídlo a pak vysoký - nebo nízký - obsah cacao epikathhini, hodinu a půl před zátěžovým testem, který trval osm minut. Jejich cévní funkce byly měřeny analýzou rozšíření pažní tepny v reakci na zvýšenou cirkulaci krve na začátku studie, poté za 30 a 90 minut zátěžového testování.

Ve skupině, která obdržela kakao se spoustou epicatehin, schopnost plavidel expandovat byla nižší za 30 minut, ale výrazně se zlepšila po 90 minutách tím, že ukázal rychlejší zotavení z účinků stresu. Byly měřeny další faktory, jako je kortikální oxygenace, presumpce krve, krevní tlak, kardiovaskulární aktivita a emocionální stav, ale mezi oběma skupinami nebyly nalezeny žádné změny.

Proč tlusté jídlo dělá stres ještě horší?

Ačkoli se tučné potraviny mohou zdát uklidňující, studie jasně ukazují, že zpomalují zotavení stresu, zejména u osob s velmi stresujícími pracovními místy. “Velmi stresující práce zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění na 40% ve srovnání s těmi, kteří nemají tyto napětí”, vysvětluje autor studie Dr. Katharina Rendeiro. Hlavním důvodem je pokračující poškození cévních funkcí.

Dr. Cheng-Han Chen, vetřelec v Kalifornii, poukazuje na to, že chronický stres způsobuje neustálý růst stresových hormonů, zánětu a krevního tlaku zvýšením rizika hypertenze, infarktu nebo mrtvice. Podporují studii, že i malé snížení cévních funkcí může významně zvýšit riziko srdečního onemocnění.

Jak kakao neutralizuje účinek tučného jídla?

Dr. Redeiro vysvětluje, že zatím není přesně známo, proč tuk po stresu zdržuje cévní zotavení, ale je známo, že vzestup triglyceridů a C- reaktivního proteinu snižuje tvorbu oxidu dusnatého, což je základní molekula pro rozšíření cév. Epicatehini v kakau zvyšuje jen tuto molekulu, zlepšuje cévní funkci.

Chaco vlajky jsou antioxidanty a silné anti- flammators. Zelený čaj, jablečná kůra, bobule a hrozny mají stejný účinek. Tyto potraviny pomáhají zvýšit oxid dusný a snížit toxický stres.

Chakao, zelený čaj a lesní ovoce spojenci proti stresu, i když kakao nezlepšilo mozkový kyslík během stresu, zůstává užitečné pro cévní zotavení. Dr. Chen bere na vědomí, že změny v mozkovém oběhu během stresu mohou ovlivnit koncentraci, paměť a náladu.

Závěrečná rada učenců: Pokud nemůžete uniknout tukové potraviny během stresu, přidat bohatý zdroj flamevanolů pro minimalizaci poškození.

Studie doporučuje:

5 polévkových lžíc surového kakaa
Nebo dva šálky zeleného čaje.
nebo 300 g.g. bobulí
... k dosažení množství flavanolu, který přinesl pozitivní účinky. /Periskop/