Cum vă afectează programul de dimineaţă sănătatea pe termen lung?

Potrivit studiului, timpul în care micul dejun este consumat este de mare importanţă şi afectează sănătatea şi speranţa de viaţă, spune celebrul site al bucătarului, Martha Stewart.

Studiul, publicat în Facultatea de Medicină, a analizat legătura dintre orele de masă şi sănătatea persoanelor în vârstă.

Cercetătorii au urmărit peste 20 de ani, 2 945 de persoane cu vârste cuprinse între 42 și 94 de ani în Marea Britanie, analizând și probele de sânge.

Ei au remarcat că, pe măsură ce anii treceau, bătrânii au început să mănânce mai târziu micul dejun şi cina, în timp ce îngustau ora generală a zilei.

Micul dejun târziu şi riscurile pentru sănătate

Studiul a arătat că, mai târziu, micul dejun era legat cu regularitate de problemele fizice şi mentale, cum ar fi depresia, oboseala şi problemele de sănătate orală. S-a observat, de asemenea, că orele de masă târzie sunt dificil de pregătit mese, mai puțin somn, și, cel mai adesea, un risc mai mare de mortalitate în timpul perioadei de studiu.

Chiar și după ce cercetătorii au luat în considerare factorii de vârstă, au constatat că dimineața târzie “coe era legată de un risc mai mare de numeroase boli și mortalitate”.

“Studiul oferă informații lipsă cu privire la modul în care timpul de viață al alimentelor se schimbă și modul în care această schimbare afectează sănătatea și speranța de viață. Am constatat că orele de masă târzie, în special dimineţile târzie, sunt legate de problemele de sănătate şi mortalitate crescută la vârstnici”, a declarat Hasan Dasti, om de ştiinţă şi biolog la Spitalul Massachusetts.

De ce contează timpul pentru alimente?

În mod tradiţional, cercetarea alimentară s - a concentrat asupra a ceea ce mâncăm. Însă acest studiu scoate în evidenţă importanţa studierii ştiinţifice a meselor ca factor potenţial în prevenirea problemelor de sănătate.

Studiul nostru sugerează că schimbările din momentul în care cei mai în vârstă mănâncă, în special micul dejun, pot servi ca o simplă indicație a situației lor generale de sănătate”, a explicat Dasti.

El a adăugat că încurajarea persoanelor în vârstă să aibă o masă stabilă poate deveni parte a unor strategii mai ample de promovare a îmbătrânirii sănătoase şi a unei vieţi mai lungi.