11時間前卵についてどのような緑色の手段を知っていますか?
Periskopi(8ヶ月前)
(8ヶ月前)世界中の食を愛する卵は、真の料理の宝です。 彼らは栄養価が高く、タンパク質が豊富で、もちろん砂糖はありません。 迅速な朝食、食事、または軽いタンパク質 - 豊富なスナック、卵は各食事療法に完全に適応します。 [...]の卵
世界中の食を愛する卵は、真の料理の宝です。 彼らは栄養価が高く、タンパク質が豊富で、もちろん砂糖はありません。
迅速な朝食、食事、または軽いタンパク質 - 豊富なスナック、卵は各食事療法に完全に適応します。
特にハード - 沸騰した卵は、単純性と準備のスピードのために知られています。 彼らはほんの数分でいて、それらと一緒に取るのが簡単です。 ニュース24、放送 ペリスコープ。
しかし、卵を沸騰させると、予期しない結果を得ることができます。 一般的な現象は、卵黄の周りに出現する緑色のリングです。
この不快な視力は、卵の鮮度や安全性について疑問を抱くことが多いです。 幸いなことに、この色の変更は腐敗とは何の関係もありませんが、それは料理とは何の関係もありません。 ちょうど技術的な問題であることを心配しないでください!
卵黄の周りの緑色のリングは、白から鉄と黄色と水素硫黄の間の化学反応によって引き起こされます。 この反応は、卵が長時間または高温で調理されるときを中心に発生します。 この結果は、有害ではないが、食欲を傷つけることができるリングを示す。
