Studio: La carne aiuta alcuni anziani a raggiungere i loro 100 ' s

Secondo un recente studio, coloro che non mangiano carne possono essere meno propensi a raggiungere l'età di 100 rispetto a quelli carnivori. Tuttavia, questi risultati richiedono cautela nell'interpretazione.

Lo studio ha seguito oltre 5.000 adulti cinesi oltre 80 anni di età, parte di uno studio nazionale a lungo termine. I risultati hanno indicato che entro il 2018, coloro che hanno seguito diete erano meno propensi a diventare centenari. A prima vista, questo sembra contraddire decenni di ricerca che collega le diete vegetali con il rischio più basso per le malattie cardiache, il diabete di tipo 2 e l'obesità.

Ma l'età è la chiave. Questo studio si è concentrato su molti più anziani i cui bisogni nutrienti differiscono significativamente da quelli di età più giovane. Nel corso degli anni, il consumo energetico diminuisce, la massa muscolare ridotta, e l'appetito spesso declina. Questo aumenta il rischio di malnutrizione e debolezza fisica.

La maggior parte delle prove che mostrano i benefici delle diete non consumate proviene da studi sugli adulti più giovani e relativamente sani. In quelli più vecchi molto fragili, alcune ricerche suggeriscono che una mancanza di proteine e calcio può aumentare il rischio di fratture e perdita di massa muscolare.

Un dettaglio molto importante nello studio è che il legame tra la dieta senza carne e l'aspettativa di vita inferiore è stato osservato solo nel sottopeso. Non sono stati riscontrati cambiamenti nella media degli anziani. Essere sottopeso nella vecchiaia è legato ad un rischio maggiore di morte e debolezza, e il peso corporeo sembra essere un fattore chiave.

Inoltre, si tratta di uno studio osservatore, mostrando connessioni e non causa-pass. Interessante, gli individui che hanno incluso pesce, latte o uova in una dieta erano come probabilità di vivere fino a 100 anni di età come carnivori. Questi alimenti forniscono proteine di qualità, vitamina B12, calcio e vitamina D, essenziali per la conservazione muscolare e ossea.

La linea inferiore: alimentazione dovrebbe adattarsi all'età. Le diete vegetali possono essere molto sane, ma a un'età avanzata, richiedono una pianificazione attenta per evitare la malnutrizione. Le esigenze alimentari negli anni '90 non sono uguali a quelle degli anni '50, e questo è perfettamente normale./Periscopio /