3 ore faMeno sale nel cibo quotidiano può migliorare la salute cardiaca
Periskopi(5 mesi fa)
(5 mesi fa)Ridurre il sale in alimenti preparati e confezionati può ridurre significativamente i casi di malattie cardiache e ictus, secondo due nuovi studi pubblicati sulla rivista Hypertension. Gli studi condotti in Francia e nel Regno Unito mostrano che piccole riduzioni di sodio nella maggior parte dei generi alimentari [...]
Gli studi condotti in Francia e nel Regno Unito mostrano che le piccole riduzioni di sodio negli alimenti più consumati possono migliorare la salute pubblica senza la necessità di cambiamenti nelle abitudini alimentari dei cittadini.
In Francia, le prove sull'abbassamento del sale nel pane e nella carità fino al 2025 mostrano che il consumo di sale quotidiano può diminuire di 0,35 grammi a persona, che colpisce i casi più bassi di malattie cardiache, ictus e la morte annuale, scrive il giornale Schneta MedicalXpress.
Nel frattempo, nel Regno Unito, l'attuazione degli obiettivi di riduzione del sale negli alimenti imballati e negli alimenti <x0thaway” può ridurre il consumo medio di sale di circa il 18 per cento, impedendo decine di migliaia di casi di malattie cardiovascolari oltre 20 anni.
Gli esperti sottolineano che l'alto consumo di sale è un fattore importante nella pressione alta, che è legato a gravi malattie cardiovascolari, renali e neurologiche.
