Perché lo stress ci spinge verso il cibo grasso? Scoprire il modo sorprendente per remettere questo Harm

Se si consumano cibi grassi durante periodi stressanti, bere cacao può aiutare a recuperare dallo stress più rapidamente, suggerisce un nuovo studio.

I ricercatori dell'Università di Birmingham nel Regno Unito hanno scoperto che anche se la gente spesso sceglie alimenti che sono molto grassi durante lo stress, bere una bevanda di cacao può migliorare il loro recupero dagli effetti fisici dello stress.

Lo studio, pubblicato sulla rivista Food & Funcation, mostra che il consumo di cibi grassi danneggia la funzione vascolare e riduce l'ossigeno cortico durante lo stress impedendo il recupero. La bandiera dell'epicatehin nel cacao rilassa le cellule dei vasi sanguigni endoteliali, migliora il loro funzionamento e abbassa la pressione alta, una risposta comune allo stress, scrive Medical News Today, riferisce Telegrafia, trasmissione Pericolo.

Il consumo di Chaca si riferisce ad una risposta migliore allo stress

23 giovani, adulti sani hanno partecipato allo studio. Ogni pasto consumato molto grasso e poi un alto - o basso - contenuto di cacao epikathhini, un'ora e mezzo prima di un test di stress che durò otto minuti. La loro funzione vascolare è stata misurata analizzando l'espansione delle arterie del braccio in risposta all'aumento della circolazione del sangue all'inizio dello studio, poi in 30 e 90 minuti di test di stress.

Nel gruppo che ha ricevuto il kakao con un sacco di epicatehin, la capacità dei vasi di espandersi era inferiore in 30 minuti, ma migliorato significativamente dopo 90 minuti mostrando il recupero più veloce dagli effetti dello stress. Altri fattori, come l'ossigenazione Corticale, presupponendo sangue, pressione sanguigna, attività cardiovascolare e condizione emotiva, sono stati misurati ma non sono stati riscontrati cambiamenti tra i due gruppi.

Perché il cibo grasso peggiora lo stress?

Anche se gli alimenti grassi possono sembrare confortanti, gli studi mostrano chiaramente che rallentano il recupero dello stress, soprattutto in quelli con lavori molto stressanti. Traduzione: Il lavoro molto stressante aumenta il rischio di malattie cardiovascolari al 40% rispetto a coloro che non hanno questi stress, spiega l'autore dello studio Dr. Katharina Rendeiro. La ragione principale riguarda i danni continui alla funzione vascolare.

Dr. Cheng-Han Chen, un intruso in California, sottolinea che lo stress cronico provoca una crescita costante di ormoni dello stress, infiammazione e pressione sanguigna aumentando il rischio di ipertensione, attacchi di cuore, o ictus. I sostenitori della nota di studio che anche una piccola diminuzione della funzione vascolare può aumentare significativamente il rischio di malattie cardiache.

Come neutralizza l'effetto del cibo grasso?

Dr. Redeiro spiega che non è ancora noto esattamente perché il grasso ritarda il recupero vascolare dopo lo stress, ma è noto che l'aumento di trigliceridi e proteina C-reattiva riduce la produzione di ossida nitrica, una molecola essenziale per l'espansione dei vasi sanguigni. L'epicatehini in cacao aumenta solo questa molecola, migliorando la funzione vascolare.

Le bandiere Chaco sono antiossidanti e potenti anti-flammatori. Tè verde, crosta di mela, bacche e uva hanno lo stesso effetto. Questi alimenti aiutano ad aumentare l'ossidazione nitrosa e ridurre lo stress tossico.

Chakao, tè verde e alleati di frutta foresta contro lo stress, anche se il cacao non ha migliorato l'ossigeno cerebrale durante lo stress, rimane utile per il recupero vascolare. Dr. Chen nota che i cambiamenti nella circolazione cerebrale durante lo stress possono influenzare la concentrazione, la memoria e l'umore.

Consulenza finale degli studiosi: Se non si può sfuggire agli alimenti grassi durante lo stress, aggiungere una ricca fonte di flamevanols per ridurre al minimo i danni.

Lo studio raccomanda:

5 cucchiai di cacao crudo
O due tazze di tè verde
o 300 g.g. bacche
...per raggiungere la quantità di flavanole che ha portato effetti positivi. /Pericolo/