Un bicchiere di vino con un pasto vi sorprenderà per la vostra salute

Il consumo regolare di un pasto di vino rosso può portare un certo numero di benefici per la salute, tra cui la riduzione del colesterolo, la pressione sanguigna ridotta e il rischio ridotto di diabete, dicono gli esperti, tra cui il dottor Michael Mosley. Prima della sua morte, Mosley diresse la serie su BBC Radio 4 “Just One Thing”, in cui ha esplorato l'impatto di piccoli cambiamenti di stile di vita nella salute.

Durante il programma, il Dr. Mosley ha sottolineato che il consumo regolare di vino rosso con un pasto può avere un effetto positivo: “in Israele nel 2015, gli scienziati hanno assegnato 224 pazienti di diabete a tre gruppi che hanno bevuto vino rosso, vino bianco, o acqua minerale ogni sera per due anni. I consumatori di vino rosso hanno mostrato i migliori risultati, con evidenti miglioramenti nel colesterolo e, forse sorprendente, anche nella qualità del sonno

Ma questi non erano gli unici benefici. Alcune persone che consumavano vino rosso hanno notato un migliore controllo dello zucchero nel sangue. Altri ricercatori spagnoli hanno dimostrato che il vino rosso può migliorare la risposta del corpo all'insulina, che aiuta a velocizzare lo zucchero nel sangue, trasmettere il telegramma.

Consumo di farina

Se si desidera approfittare pienamente, si consiglia di bere vino ai pasti, con l'esperto che ha sottolineato che questo è un “molto più favorevole di beverlo separatamente

Uno studio a lungo termine di 312.000 adulti che hanno assistito al consumo di vino per 11 anni ha dimostrato che il consumo moderato riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 del 14 per cento.

Il professor Tim Spector, epidemiologo del King's College di Londra, aggiunge che il vino può influenzare positivamente il microbioma intestinale: “Abbiamo scoperto che gli utenti di vino rosso avevano un microbiom più sano e vario di non-drinkers. In generale, gli utenti di alcol avevano meno microbiom di quelli che non consumano. ”

La chiave è la moda

Ha spiegato che i microbiomi intestini sono tra i rari aspetti del corpo umano che sono modellati, non dalla genetica, ma da fattori esterni e alimentari. Infatti, le prove suggeriscono che il rosso <x0ves, in piccole e moderate quantitÃ, puÃ2 essere utile al nostro sistema digestivo

Il professor Spectre avverte che la moda rimane essenziale: “Non stiamo fingendo affatto che l'alcool stesso è buono per voi”, ha detto, aggiungendo che i benefici scompaiono quando più di tre bicchieri di vino rosso sono consumati al giorno.

La raccomandazione degli esperti è un bicchiere di vino ai pasti più volte alla settimana, possibilmente in piccole quantità: “Stiamo parlando di bicchieri di vino francesi tradizionali, dove da una bottiglia si otterrebbe sei bicchieri di”, ha concluso.