כוס יין עם ארוחה תפתיע אותך על הבריאות שלך

צריכת רגילה של ארוחה יין אדום יכולה להביא מספר יתרונות בריאותיים, כולל הפחתת כולסטרול, לחץ דם מופחת, ולהפחית את הסיכון לסוכרת, מומחים אומרים, כולל ד"ר מייקל מוסלי המנוח. לפני מותו, מסלי כינה את הסדרה ב-BBC Radio 4 “Just One Thing”, שבו חקר את ההשפעה של שינויים באורח החיים הקטן בבריאות.

במהלך התוכנית, ד"ר מוסלי ציין כי הצריכה הרגילה של יין אדום עם ארוחה יכולה להיות השפעה חיובית: “בישראל בשנת 2015, מדענים חילקו 224 חולי סוכרת לשלוש קבוצות ששתו יין אדום, יין לבן או מים מינרלים כל ערב במשך שנתיים. צרכני יין אדומים הראו את התוצאות הטובות ביותר, עם שיפורים גלויים כולסטרול, ואולי מפתיע, אפילו באיכות השינה”.

אבל אלה לא היו היתרונות היחידים. יש אנשים שצרכו יין אדום שמו לב לשליטה טובה יותר של סוכר בדם. חוקרים אחרים מספרד הוכיחו כי יין אדום יכול לשפר את התגובה של הגוף לאינסולין, אשר מסייע להאיץ את הסוכר בדם, להעביר את הטלגרם.

צריכה

אם אתה רוצה לנצל את מלוא היתרונות, מומלץ שתיית יין בשעות הארוחה, עם המומחה שהצביע כי זה הרבה יותר נוח “מאשר לשתות אותו בנפרד”.

מחקר ארוך טווח של 312,000 מבוגרים שהשתתפו בצריכת יין במשך 11 שנים הראה כי צריכת מתון מפחיתה את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 עד 14%.

פרופ' טים ספקטור, אפידמיולוג ממכללת קינג בלונדון, מוסיף כי יין יכול להשפיע באופן חיובי על המיקרוביום של המעי: “מצאנו שלמשתמשי יין אדומים יש יותר מיקרובירום בריא ומגוונים מאשר לא מעשנים. באופן כללי, משתמשי אלכוהול היו פחות מיקרובירום מאלה שאינם צורכים. ”

המפתח הוא אופנה

הוא הסביר כי מיקרוביומים מעיים הם בין ההיבטים הנדירים של הגוף האנושי מעוצבים, לא על ידי גנטיקה, אלא על ידי גורמים חיצוניים ומזון. למעשה, ראיות מצביעות על כך ש- <x0ves האדום, בכמויות קטנות ומתונות, יכול להיות שימושי למערכת העיכול שלנו”.

פרופ' ספקטר מזהיר כי אופנה היא חיונית: “אנחנו לא מעמידים פנים כי אלכוהול עצמו הוא טוב בשבילך”, הוא אמר, והוסיף כי היתרונות נעלמים כאשר יותר משלוש כוסות יין אדומות נאכלות ביום.

המלצה של מומחים היא כוס יין עם ארוחות מספר פעמים בשבוע, אולי בכמויות קטנות: “אנחנו מדברים על כוסות יין צרפתיות מסורתיות, שם מבקבוק היו מקבלים שש כוסות של”.