מתי כדאי לאכול עבור כולסטרול נמוך יותר ולבבות בריאים יותר?

מזונות שאתה בוחר יכולים לעשות הבדל גדול, שכן הכבד שלך מייצר כל הזמן ומסיר כולסטרול על ידי מקבל אותות ממה שאתה אוכל.

אבל המחקר מראה גם חלק פחות גלוי של הפאזל: זמן הארוחה. מספר גדל והולך של מחקר מדעי בתחום התזונה מצביע על כך ששעות הארוחה, במיוחד ארוחות, יכולות להשפיע על האופן שבו הגוף מעבד שומן בלילה, מדווח על אכילה טובה.

האם יש זמן טוב יותר לארוחת ערב?

התשובה היא, במידה מסוימת, כן. דיאטולוגים מסכימים שאכילה מוקדם יותר היא בדרך כלל טובה יותר מאשר לאכול מאוחר יותר, אבל הם מדגישים ששעות הארוחה לבדן לא ישנה באופן קסם את התוצאות שלך. לוחות הזמנים שלך חשובים כמו מה שאתה מכניס על הצלחת שלך. כדי להבין מדוע מומחים ממליצים לאכול מוקדם יותר, זה עוזר לדעת מה קורה לגוף שלך לאחר החושך, כותב אינדקס.hr, שידורים Clancosova.tv.

הגוף שלך פחות יעיל להסיר שומן בלילה

אין זמן אידיאלי לאכול ארוחת ערב, אבל אני בדרך כלל ממליץ לסיים את הארוחה שעתיים עד שלוש שעות לפני השינה. לדוגמה, אם אתה הולך לישון בערך 10 בערב, אתה צריך ארוחת ערב בשעה 7 או 8 בערב”, אומר דיאטולוג רשום ג'קי בריסון.

ההסבר הוא בשעה הפנימית שלנו. הכבד, האיבר שמייצר ומנקה את הכולסטרול, עובד בקצב קרקס ומגיב מאוד לשעות הארוחה. חילוף החומרים שלנו מאט באופן טבעי בלילה, מה שהופך את הגוף שלנו פחות יעיל להסרת שומן מזרימת דם. זה יכול להוביל לרמות גבוהות יותר של טריגליצרידים לאורך זמן של”, Bridson מסבירה.

המדע תומך באכילה זו של אותה ארוחה מאוחר יותר בערב במקום להיות מוקדם יותר ביום יכול להגדיל את רמות הטריגליצרידים. בנוסף, אכילת מאוחר על בסיס קבוע מלווה פרופיל לשוני חלש יותר וסיכון קרדיומטבולי גבוה יותר.

לאכול ארוחת ערב מוקדם יותר זה טוב ללב שלך

אכילת ארוחת ערב הרבה לפני השינה יכולה להועיל ללב שלך גם בדרכים אחרות. מחקרים אחרונים הראו כי מבוגרים שנמנעו לאכול לפחות שלוש שעות לפני השינה ומושכים את הלילה שלהם צום ל-13 שעות או יותר שיפורים צנועים בלחץ הדם בלילה, קצב לב ודמם - רגולציה סוכר.

בעוד שיפורים אלה לא בהכרח לתרגם ישירות להורדת כולסטרול LDL (“רע”), כולם קשורים הדוק לבריאות הלב לטווח ארוך.