Les régimes sans santé favorisent une crise de santé publique, des études montrent

Les gens qui vivent dans le Nord sont plus susceptibles de recevoir un diagnostic de diabète, de développer des maladies cardiovasculaires et de souffrir d'obésité en raison de mauvaises habitudes alimentaires.

Ils consomment moins de calcium, de fibres et de fruits que la moyenne en Grande-Bretagne, selon les données du Northern Health Science Alliance Network.

L'étude a également montré qu'il y a 26 pour cent plus de localités de restauration rapide dans le nord que la moyenne au Royaume-Uni avec un bar pour 1 000 résidents.

Les experts lient cette situation alimentaire aux graves problèmes de santé auxquels ces régions sont confrontées.

Les trois régions du Nord-Est, du Nord-Ouest et du Yorkshire ont les taux de mortalité les plus élevés du pays pour les cancers évitables, les maladies du foie et les maladies cardiovasculaires.

Les taux élevés de tension artérielle dans ces régions sont supérieurs de plus de 50% à la moyenne de Londres.

Les chercheurs soulignent que la prise de mesures dans ces régions aurait des répercussions dans l'ensemble du pays, car on estime que le NHS dépense plus de 11,4 milliards de livres par an pour le traitement et la gestion de l'obésité, alors que le coût social total annuel s'élève à environ 74,3 milliards de livres.

Hannah Davies, directrice générale de Northern Health Science Alliance et Health Equity North, a déclaré :

Dans le Nord, les collectivités sont confrontées à une série de défis lorsqu'il s'agit de mettre des aliments sains sur la table.

Les régions du Nord connaissent des niveaux de pauvreté plus élevés, il n'est donc pas étonnant qu'elles aient les taux d'insécurité alimentaire les plus élevés et les dépenses alimentaires hebdomadaires les moins élevées.

Par conséquent, il n'est pas surprenant que nous ayons les taux les plus élevés de maladies évitables et d'obésité, tant chez les enfants que chez les adultes. ”

Comme le disait King, le célèbre cuisinier de télévision et l'un des bickers “ary” :

La nourriture devrait nous nourrir, nous unir et nous aider à progresser, mais beaucoup de gens dans le nord manquent les bases : fibres, calcium, légumes frais et graisses saines. Ce ne sont pas du luxe, ils sont essentiels. Nous avons besoin d'action maintenant... pour que chaque famille du Nord puisse bien manger et bien vivre. ” /Periscopi/