Le sucre devrait-il être remplacé par du miel?

Le sucre devrait-il être remplacé par du miel?

Tim Spector, médecin britannique du King's College de Londres, explique pourquoi le remplacement du sucre par du miel n'aura pas d'incidence significative sur la santé dentaire et les taux de glucose dans le sang. Selon lui, le sucre ne doit pas être remplacé par du miel. Le médecin a expliqué que la seule différence entre le sucre, le miel, et [...]

Selon lui, le sucre ne doit pas être remplacé par du miel.

Le médecin a expliqué que la seule différence entre le sucre, le miel et le sirop de pan est le prix. Ces produits sont généralement considérés comme une alternative sûre au sucre blanc, mais ils n'aident pas à protéger les dents contre la caribie ou la prévention du diabète. Spectre souligne que la molécule de sucre est identique dans le sucre commun et le miel. Chacun peut causer une augmentation du taux de glucose dans le sang, écrit le Daily Mail.

La croissance du glucose dans le sang est normale après avoir mangé, mais des niveaux drastiques augmentent le risque de diabète et de maladies cardiaques et la circulation sanguine.

Le médecin a ajouté que le miel de bonne qualité aide avec la toux, mais l'utilisation modérée de sucre n'est pas la mauvaise “”. Les hommes ne doivent pas consommer plus de 36 grammes de sucre ajouté par jour, et les femmes ne doivent pas consommer plus de 25 grammes de sucre ajouté par jour.

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