il y a 17 heuresUne découverte qui change tout : le sel ne provoque pas la soif mais la faim
Periskopi(il y a 3 ans)
(il y a 3 ans)Vous avez peut-être été conseillé au moins une fois de ne pas manger trop de sel parce que vous aurez très soif plus tard. Bien que le conseil soit en place, les conséquences du manque de respect de ce conseil ne le sont pas entièrement. Les scientifiques ont découvert que le sel ne nous fait pas [...]
Vous avez peut-être été conseillé au moins une fois de ne pas manger trop de sel parce que vous aurez très soif plus tard.
Bien que le conseil soit en place, les conséquences du manque de respect de ce conseil ne le sont pas entièrement. Les scientifiques ont découvert que le sel ne nous rend pas soif, mais qu'il nous fait réellement faim.
Pour une raison quelconque, personne n'a encore effectué d'étude pour déterminer la relation entre le sel et l'eau. Les scientifiques savent que l'augmentation du sel stimule la production d'urine, donc on suppose simplement que l'excès de liquide est dû à l'apport en eau.
Cependant, des chercheurs du Max Delbrück Centre for Medieval Medicine, du German Airspace Centre, de l'Université Vanderbil et de leurs collègues du monde entier ont fait une découverte surprise lors d'une simulation d'un voyage en mars, et leur travail a été publié dans le Journal of Clinical Investment. .
Les sujets (tous les hommes) ont été divisés en deux groupes qui ont été emprisonnés sur un navire imitateur pendant 105 jours et l'autre pour 205. Ils ont eu un régime alimentaire identique, avec un rapport de sel différent sur leurs repas au cours de la dernière semaine.
Les résultats ont confirmé que l'excès de sel alimentaire augmente la production d'urine, mais les scientifiques ont été surpris que les sujets qui mangeaient plus de sel boivent moins d'eau. Le secret était au pont, un osmli puissant, qui se rapporte à l'eau et aide à le transférer dans l'organisme. Sa fonction est d'aider le corps à tenir l'eau et à enlever le sel, les scientifiques ont découvert. De plus, ces <x0.0monauts” se plaignaient davantage de la faim que de la soif.
Nous voulons maintenant voir comment ce processus affecte le foie, les muscles et les reins”, explique le professeur Friedrich Luft, un des chercheurs.
“Bien que nous n'ayons pas examiné la pression artérielle et d'autres aspects du système cardiovasculaire, il est clair que toutes ces fonctions sont étroitement liées à la préservation des niveaux d'eau corporelle et métabolique”.
