il y a 3 heuresDans la croûte, il y a des composants qui vieillissent les cellules
Periskopi(il y a 8 ans)
(il y a 8 ans)Manger du pain ? Oui, mais modérément, en raison de sa réponse chimique, qui en fait surtout une croûte, il y a des composants qui ne sont pas très agréables pour le corps et qui accélèrent le vieillissement cellulaire, selon une découverte publiée dans” Journal of Ceral Science”, selon le papier” Ildisaggero” ”Mayard” est nommé d'après le chimiste [...]
”Malard” a été nommé d'après un chimiste français qui a étudié les réactions des sucres et des protéines pendant la cuisson avec des températures supérieures à 160-170 oC.
Nous avons effectué un test sur les extraits de pain, y compris les miettes, les corons et les composés provenant de la réaction de Maillard. Nous avons vu comment les cellules n'apprécient pas les produits résultant de la cuisson”, a noté le chercheur Fabio Nobil.
Donc le pain est une nourriture à éviter?
Non, l'important est de le mesurer et de suivre le principe de haute qualité des produits utilisés pour le faire. Cela, en commençant par le séchage, puis en commençant par l'origine de la farine et le culte du blé utilisé. Tous les produits qui préfèrent la qualité des matières premières au lieu de la quantité sont préférés. La reconnaissance de la chaîne de production garantit également la santé de la production”, a noté Nobil
