Le vent qui combat l'obésité

On a trouvé que le pipéronal, un composant présent dans ce récipient, réduisait les effets nocifs d'un régime riche en graisses lors d'essais sur des rats.

Dans l'étude indienne, les rats qui ont obtenu ce vaisseau comme suppléments pendant 6 semaines avaient un poids corporel inférieur, moins de graisse corporelle, des taux de sucre dans le sang et des os plus forts que les animaux qui n'étaient nourris que par des aliments sans gras et sans poivre.

Dans une autre étude, des scientifiques britanniques du Royal College de Londres ont découvert des mutations génétiques associées à l'obésité et suggèrent que l'obésité n'est pas toujours liée à l'excès.

Bien que les scientifiques indiens croient que le pepperonal, le composé dans le poivre noir, peut neutraliser les gènes liés à l'embonpoint.

Les deux équipes espèrent que leurs résultats mèneront au développement d'un traitement.