Ce sont des aliments de base pour l'homme

Les minéraux, par contre, sont des éléments non organiques qui proviennent de roches, de terres et d'eau. Cependant, vous pouvez indirectement les absorber de l'environnement ou de tout animal qui a mangé un certain produit végétal.

Deux sortes de vitamines

La vitamine est divisée en deux catégories : les vitamines digestives, ce qui signifie que l'organisme retire la partie non absorbante et les vitamines qui sont digestées dans les graisses, où la quantité restante est stockée dans le foie et les tissus gras comme réserves. Les vitamines qui digèrent les graisses sont A, D, E et K.

Beaucoup de minéraux sont connus sur notre planète, mais seulement quelques-uns sont nécessaires pour nous.

Principales sources de vitamines et de minéraux

La meilleure façon d'obtenir différents types de vitamines et de minéraux, et en quantité forte, est de suivre une alimentation saine. Ils doivent inclure toutes sortes de fruits et légumes, céréales, légumineuses, haricots, protéines et produits laitiers. La bonne nouvelle est que de nombreux aliments contiennent de multiples sources de minéraux et de vitamines, il est donc plus facile de les obtenir quotidiennement à partir de produits naturels. Voici quelques-unes des meilleures sources alimentaires de vitamines et de minéraux.

La source des vitamines

Tiers dans l'eau

B-1: porc, lait de soja, selle, citrouille

B-2: lait, yaourt, fromage, céréales

B-3: viande, oiseaux, poissons, céréales, champignons, pommes de terre

B-5: Poulet, céréales, brocol, avocat et champignons

B-6: viande, poisson, oiseau, soja et bananes

B-7: céréales, œufs, poissons, produits du soja

B-9: céréales, magus, épinards, brocol, légumineuses, jus d'orange

B-12: viande, poisson, lait, fromage, lait de soja et céréales

Vitamine C: peinture, brocoli, poivrons, épinards, fraises, tomates et choux de Bruxelles

Ça digère la graisse

Vitamine A: boeuf, foie, oeufs, poisson, crevettes, lait, patates douces, carottes, citrouilles, épinards, mangue

Vitamine D: Lait et céréales, poissons gras

Vitamine E: huiles végétales, jimmy, céréales, fruits secs

Vitamine K: Laveur, oeuf, lait, épinards, brocol, chou

Minéraux

Calcium: Cosie, fromage, lait, saumon, merde.

Magnésie : épinards, brocolis, légumineuses, graines, pain blanc

Kalium: viande, lait, fruits, légumes, céréales, légumineuses

Sodium: sel, sauce de soja, légumes

Crom: viande, oiseaux, poissons, fruits secs, fromage

Couverture: Os de mer, fruits secs, graines, céréales, haricots, prunes

Fluor - Poisson, Thés

Yody: Sel intensif, Produits de la mer

Fer: Viande rouge, viande d'oiseau, fruits, œufs, hanches, pain

Mangane: fruits secs, céréales, thé, légumineuses.

Selen: viande, produits de la mer, amandes

Zink: Viande, Sea Girls, légumineuses, céréales

Source: École de médecine de Harvard/ Bonne santé.com.al.