Une poignée de noix par jour améliore la santé

L'or peut être la clé de votre humour et de votre stress. Mais l'effet positif ne s'applique qu'aux jeunes, aux étudiants universitaires, et surtout aux hommes. Le conseil est de manger une poignée de noix par jour. Ainsi dit une étude de l'Université du Nouveau Mexique publiée dans Nutrits magazine.

64 étudiants âgés de 18 à 25 ans. Ils ont mangé trois tranches “bananas”, un dessert typiquement anglo-saxon pendant 16 semaines. Depuis huit semaines, les noix sont ajoutées au dessert, et pour huit autres non.

Les noix ont été transformées afin que dans les deux cas le goût du dessert ne change pas.

Au moment où ils ont mangé le dessert aux noix, on leur a demandé de manger un demi-bol de noix par jour. À la fin de l'expérience, ils avaient une meilleure humeur. “a un ensemble significatif de 28% de l'amélioration de l'humeur des jeunes.

Mais les mêmes améliorations ne sont pas les mêmes chez les filles, mais nous ne savons pas pourquoi”, dit Peter Pribis, l'auteur de l'étude.

Selon les chercheurs, il existe divers ingrédients dans les noix qui peuvent être responsables de l'amélioration de l'humeur chez les hommes, tels que l'acide alfa-lingolique, les vitamines E, l'acide folique, les polyphénols et la mélatonine, écrit Noa. Mais le secret peut être de combiner tous ces éléments.