Quelle est la santé des fruits secs?

Le choix des fruits séchés, qui est le plus consommé en hiver, est en effet différent. Mais quelle est leur santé?

Les fruits secs sont une riche source d'antioxydants, d'acide folique et de vitamines du groupe B.

Une étude menée auprès de 13 000 personnes a montré que les répondants qui consommaient des fruits séchés avaient un meilleur apport en nutriments que ceux qui ne mangeaient pas de fruits séchés.

Cependant, il faut toujours se rappeler que ce type d'aliments est riche en sucres naturels, ce qui est utile aux athlètes qui ont besoin d'une consommation d'énergie rapide, mais que tout devrait être prudent sur la quantité de sucre, glucides et calories. Cela ne signifie pas que vous devez complètement éviter les fruits secs, mais vous devez consommer en quantités limitées. Par exemple, un verre de jus de raisin frais contient 23 grammes [23 g] de sucre, jusqu'à ce que la même tasse de fruits secs contient 116 grammes ou cinq fois plus.

La nutritionniste Lori Zinin a expliqué à CNN que les personnes sans diabète étaient recommandées par un demi-verre de fruits séchés.

Les fruits secs sont souvent une bonne opportunité pour le petit déjeuner en les consommant avec du yaourt ou beaucoup de fruits, et il peut être une collation de qualité légère,