Les compétences exceptionnelles de l'ail aident dans la lutte contre le cancer

Depuis des siècles, l'ail est utilisé comme remède naturel.

Les athlètes aux premiers Jeux olympiques de Grèce antique l'ont consommé pour renforcer leur force et leur stabilité.

Pendant la Première et la Seconde Guerres mondiales, des soldats ont reçu de l'ail pour prévenir la gangrène.

Et les scientifiques ont récemment découvert que les composants d'ail servent d'antibiotique naturel pour prévenir et combattre diverses maladies.

Dans une nouvelle étude, des professeurs du Albany College of Pharmacie and Health Sciences ont noté l'ajout de l'élément chimique du fluor dans les composés naturels de l'ail augmenterait l'activité biologique bénéfique.

Le fluor est l'un des éléments les plus réactifs du tableau périodique et est largement utilisé dans l'industrie pharmaceutique.

Par exemple, certains des 10 types de médicaments les mieux vendus contiennent des atomes de fluor, y compris des agents de réduction du cholestérol Lipitor et Pfizer Prewacid, un médicament utilisé pour traiter et prévenir les ulcères d'estomac et d'intestin.

Les scientifiques ont ainsi constaté que l'ail et le fluor peuvent être une combinaison puissante.

Pour tester leur hypothèse, les scientifiques ont changé un certain nombre de composants d'ail, remplaçant les atomes d'hydrogène par des atomes de fluide.

Une fois terminés, ils ont utilisé des oeufs embryonnaires de 10 jours pour comparer l'efficacité des composés modifiés au fluorure et des composants non modifiés comme agents anti-angiogéniques et anti-trombiques.

Les agents angiogenèses sont utilisés pour combattre le cancer en bloquant la croissance tumorale, tandis que les agents antitrombose aident à réduire la coagulation sanguine.

Les résultats ont montré que les composés modifiés étaient plus importants dans l'activité biologique et devraient être pris en compte dans le développement de futures pharmacothérapies.