Aliments pour survivre à un taux élevé de cholestérol

Bien que le cholestérol dans certaines limites soit nécessaire pour le métabolisme, les facteurs de stress dans la pathologie de crise cardiaque, l'AVC cérébral et l'artériosclérose peuvent en résulter.

Si les niveaux de cholestérol sont supérieurs aux seuils acceptables, commencez à penser à revoir votre régime alimentaire et à découvrir quels aliments vous devriez éviter ou au moins réduire.

Oeufs

Les œufs et les produits qui les contiennent, y compris les pâtes aux œufs, doivent être évités, mais vous pouvez consommer 1-2 fois par semaine pas plus.

Viandes rouges et transformées

Si vous ne voulez pas abandonner la viande, vous pouvez choisir la viande blanche. Quant à la chair transformée, choisissez ce qui est moins gras, comme le bacon.

Boire

La prise de cholestérol par l'alcool entraîne des risques pour la santé d'une certaine manière.

Café

Le rapport entre le café et le cholestérol résulte souvent de la qualité du produit. En cas de confirmation, choisissez un café de haute qualité et moins riche en caféine, limitant jusqu'à trois tasses par jour.

Lait

Le lait, ainsi que le yogourt non kempt, est une source importante de cholestérol. Vous feriez mieux de choisir des options avec moins de gras que de screme. Les meilleures alternatives sont le riz, l'amande ou le soja.

Beurre et fromage

Ces deux produits contiennent des taux élevés de cholestérol. Donc fromage et beurre sont sur la liste noire. Vous les consommez en choisissant le fromage écrémé, et dans le cas du beurre, évitez complètement.

Intérieurs d'animaux

Le foie, le cerveau, les reins, les poumons, sont tous des parties des animaux riches en cholestérol à éviter.

Cuisson

Il est également important de prendre soin de la cuisine; bien qu'il est bon de sauver les nombreuses frites huilées, vapeur, bouillir, ou les fours de faire des plats vraiment savoureux et légers, surtout si vous êtes cuit avec une cuillère d'huile d'olive extra vierge.