Miten aamuaikataulusi vaikuttaa pitkän aikavälin terveyteen?

Tutkimuksen mukaan aika, jolloin aamiainen syödään on erittäin tärkeää ja vaikuttaa terveyteen ja elinajanodote, sanoo kuuluisan kokin verkkosivuilla, Martha Stewart.

Lääkeviestinnässä julkaistussa tutkimuksessa on analysoitu ruokailutuntien ja vanhusten terveyden välistä yhteyttä.

Tutkijat ovat seuranneet yli 20 vuotta, 2945 Britanniassa 42-94-vuotiasta henkilöä, analysoineet myös verinäytteitä.

He panivat merkille, että vuosien saatossa vanhukset alkoivat syödä myöhemmin aamiaista ja illallista ja kavensivat päivän yleistä aikaa.

Myöhäinen aamiainen ja terveysriskit

Tutkimus osoitti, että aamiaisen syöminen myöhemmin liittyi säännöllisesti fyysisiin ja psyykkisiin ongelmiin, kuten masennukseen, väsymykseen ja suun terveyteen. Huomattiin myös, että myöhäisaterioita on vaikea valmistaa, nukkua vähemmän ja useimmiten suurempi kuolleisuusriski tutkimusjakson aikana.

Vaikka tutkijat ottivat huomioon ikätekijät, he havaitsivat, että myöhäinen aamu “coe liittyi useiden sairauksien ja kuolevuuden lisääntyneeseen riskiin”.

“Tutkimuksesta puuttuu tietoa siitä, miten ruoka-ajat muuttuvat myöhemmässä elämässä ja miten muutos vaikuttaa terveyteen ja elinajanodotteeseen. Huomasimme, että myöhäiset ruokailuajat, erityisesti myöhäisaamut, liittyvät terveyshaasteisiin ja lisääntyneeseen kuolleisuuteen iäkkäillä”, sanoi tiedemies Hasan Dasti Massachusettsin sairaalassa.

Miksi ruoka-aika on tärkeä?

Perinteisesti elintarviketutkimus on keskittynyt siihen, mitä syömme. Tässä tutkimuksessa korostetaan kuitenkin tieteen merkitystä ruoka-aikojen opiskelussa mahdollisena tekijänä terveysongelmien ehkäisemisessä.

“Tutkimuksemme osoittaa, että muutokset silloin, kun vanhemmat syövät, erityisesti aamiainen, voivat olla yksinkertainen osoitus heidän yleisestä terveydentilastaan”, Dasti selitti.

Hän lisäsi, että ikääntyneiden kannustaminen vakaisiin ruokailuaikoihin voi olla osa laajempia strategioita terveen ikääntymisen ja pidemmän elämän edistämiseksi.