Los dietólogos alertan a los vegetarianos: Sin vitamina B12, usted arriesgó seriamente su salud

B12 se encuentra en carne, pescado, huevos y productos lácteos, pero no en frutas, verduras o frijoles vegetales, por lo que se aconseja a los que comen dieta vegetariana comer alimentos fortificados, como cereales o para obtener suplementos.

Heather Russell, el dietólogo dijo: "No importa si eres vegetariano o no, la planificación nutritiva es esencial para todos, escribe la BBC.

Y Tom Sanders, profesor de comida y teología en el London College, dijo: La vitamina B12 es lo que más nos preocupa. Me preocupa que mucha gente piense que la ausencia de B12 es un mito asignadox1⁄4.

Destacó el caso de una madre que alimentaba el seno que carecía de B12, y cuyo hijo desarrollaba neuropatía, resultando en daño a largo plazo.

El cuerpo humano necesita vitamina B12 para crear glóbulos rojos para apoyar el funcionamiento del sistema nervioso, ADN, ARN y para realizar otras funciones muy importantes en el organismo, Periscope

Recordamos que la ausencia de B12, puede causar daño nervioso, está tratando de durar tres o cuatro años para causar síntomas, generalmente aparece como pins y agujas en las manos o piernas primero. /Periscope