hace 7 horasNuevo estudio revela cómo los huevos afectan el colesterol
Periskopi(hace 2 horas)
(hace 2 horas)Los huevos han sido vistos durante mucho tiempo como alimento que aumenta el colesterol, pero un número creciente de investigaciones sugieren que el problema puede no ser colesterol dietético sino grasa completa.
Un nuevo estudio muestra que adultos sanos que comieron dos huevos al día durante cinco semanas vieron mejoras en sus niveles de colesterol.
Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition encontró que la grasa total está ligada a niveles de LDL más altos, o mal.
Los participantes que comieron dos huevos al día y persiguieron una dieta baja en grasa tenían niveles más bajos de colesterol LDL que los de una dieta de control. Durante la mayoría de las últimas dos décadas, hemos estado muy seguros de que la grasa del colesterol completo, mucho más que el colesterol dietético, aumenta los niveles de LDL garantizadox0 Dijo el cardiólogo Sean Heffron, transmitió Klankosova. tv
¿Qué mostró el estudio?
El estudio incluyó a 61 adultos sanos que asistieron a tres planes alimenticios diferentes durante cinco semanas. Un grupo comió una dieta de colesterol alto y grasa completa, dos huevos al día en una dieta baja - grasa, y un tercer grupo comió un huevo - dieta libre con una dieta de más grasa completa. Al final del estudio, 48 participantes habían completado sus tres ciclos de dieta.
Los resultados mostraron que la grasa total estaba acompañada por un aumento en el colesterol LDL, mientras que el colesterol dietético no tenía el mismo efecto. La dieta de huevo bajó LDL alrededor de 0,15 mml/L en comparación con la dieta del control.
Esto sugiere que es la grasa completa, no el colesterol dietético, que aumenta los niveles de LDL, indicando el investigador Dr. Jon Buckley, añadiendo: <x1⁄4] Nos sorprendió un poco por lo claro que era el efecto.
El colesterol en sangre no es el mismo que el colesterol que comemos. Gran parte del colesterol es producido por el hígado, y la ingesta más alta de grasa puede aumentar la producción de colesterol y hacer más difícil eliminar LDL del flujo sanguíneo. El Diet Colesterol no es más el malo que solía ser, indicax1⁄4 notas de dieta registrada Melissa Mroz-Planellis.
Sin embargo, las personas que ya tienen colesterol alto, una historia familiar de hipercolesteroloma, o ciertas condiciones médicas, necesitan ser más cautelosas sobre comer huevos. El cardiólogo Dr. Michael Miller señala que los resultados de este estudio no se aplican automáticamente a todas las personas con colesterol alto. Periscopio.
