¿Qué tan saludables son las frutas secas?

La elección de fruta seca, que es más consumida en invierno, es de hecho diferente. ¿Pero qué tan saludables son?

Fruto seco es una rica fuente de antioxidantes, ácido fólico y vitaminas del grupo B.

Un estudio realizado en 13.000 personas mostró que los encuestados que consumían fruta seca tenían mejor consumo de nutrientes que los que no comían fruta seca.

Sin embargo, siempre debe recordarse que este tipo de alimentos es rico en azúcares naturales, lo que es útil para los atletas que necesitan una ingesta de energía rápida pero que todos deben tener cuidado con la cantidad de azúcar, carbohidratos y calorías. Esto no significa que usted tiene que evitar completamente los frutos secos, pero usted tiene que consumir en cantidades limitadas. Por ejemplo, un vaso de jugo de uva fresca contiene 23 gramos [23 g] de azúcar, hasta que la misma taza de fruta seca contiene 116 gramos o cinco veces más.

El nutricionista Lori Zinin explicó a CNN que las personas sin diabetes fueron recomendadas por medio vaso de fruta seca.

La fruta seca es a menudo una buena oportunidad para el desayuno con yogur o mucha fruta, y puede ser un aperitivo cualitativo ligero,