Rød slam kan sænke blodtrykket

En undersøgelse udgivet i tidsskriftet Free Medical Biology and Medicine omfattede 75 personer, 39 under 30 år og 36 år.

Deltagerne blev opdelt i to grupper i to uger.

- En gruppe drak rød saften hver dag med højt nitratindhold.

- Den anden gruppe havde en placebo version, ingen nitrat.
Derefter var der en “rengøringsperiode” før grupper ændrede deres drikkevarer.

Til ældre, der drak rødrodssaft:

Bakterierne blev sænket i munden kaldet Prevotella, forbundet med betændelse.

Og nyttige bakterier, såsom Neisseria, der er relateret til oral og kardiovaskulær sundhed.

- Blodtrykket faldt betydeligt sammenlignet med placebogruppen, hvor der ikke var nogen ændring.

“Nitrate- rige fødevarer ændrer bakterier i munden på en måde, der reducerer inflammation og også hjælper med at reducere blodtrykket til ældre personer”, Professor Andy Jones, medforfatter af undersøgelsen, sagde.

Hvordan virker nitrater?

Subsequents, der er rige på nitrat som grønne blade grøntsager, spisekammer og salat bidrage til at reducere blodtrykket”, medicinsk analytiker Marc Siegel, har fortalt Fox News.

Han tilføjede, at nitrater, når de kommer ind i kroppen er omdannet til nitrogenoxid, et vigtigt molekyle til sundheden af blodkar, fordi det hjælper udvide og dermed reducere blodtrykket.

Hvorfor er indflydelsen større på ældre?

Siegel har forklaret, at som en alder af nitro oxide niveauer i kroppen nedgang.

Derfor giver det mening, hvorfor vi ser mere gavn af forbruget af fødevarer nitrater hos ældre patienter”, sagde han.

Lee Beniston fra British Council for Biological Sciences and Biotechnology har sagt, at undersøgelsen er et eksempel på, hvordan videnskaben forklarer forbindelserne mellem fødevarer, mikrobiomer og aldring.

Denne undersøgelse er et fremragende eksempel på, hvordan fødevarevidenskab hjælper os til at forstå kost, mikrobiom, og sund aldring. Det åbner nye muligheder for at forbedre vaskulær sundhed gennem mad”, Beniston understreget.

Der er behov for yderligere forskning af lærde.

Siegel tilføjede, at undersøgelsen understøtter et kendt princip.

Den “Diet rig på friske frugter og grøntsager kan hjælpe med at håndtere mange kroniske sygdomme”, sagde han.

Mennesker med højt blodtryk eller andre helbredsproblemer bør dog kontakte en læge, før de foretager kostændringer, især hvis de får medicin./ Periskopi /