קרדיולוגים: מזון יכול לשפר את הכולסטרול

“שליטה של כולסטרול באמצעות דיאטה לא אומר שאתה צריך לאכול פחות, אבל יותר בחוכמה”, ד"ר אלן גולדברג.

ד"ר ג'ון היגינס מוסיף כי אחד הרגלי הלב הטובים ביותר הוא לאכול קומץ קטן של אגוזים או שקדים בכל יום, משדר קלנקונובה.tv.

“אם אתה מנסה לשפר את רמות הכולסטרול, מה שאתה מוסיף לתזונה שלך חשוב כמו מה שאתה תמצית”, הוא הסביר.

איך אכילת אגוזים משפיעה על הכולסטרול?

שני הרופאים מציינים כי אגוזים מכילים שומנים, סיבים ואנטי חמצון שיכולים לעזור להפחית את LDL, או כולסטרול “רע”. ארראט הוא אחד מזונות פונקציונליים היעילים ביותר שאתה יכול להיכנס לשגרה היומית שלך”, אמר גולדברג. היגינס מוסיף כי החומרים המזינים שלהם עוזרים להפחית את הדלקת ולמנוע איסוף של כולסטרול בקירות העורקים, כותב אינדקס.hr, שידור קלנקונובה.tv.

המחקר תומך גם בהשפעות החיוביות שלהם. מחקר שפורסם בכתב העת האמריקאי לתזונה קלינית מצא כי אנשים שאכלו אגוזים באופן קבוע היו רמות כולסטרול נמוכות יותר בהשוואה לקבוצת בקרה. היגינס ממליץ על 30 גרם אגוזים ביום, שכן אכילת יתר עלולה להוביל קלוריות רבות.

לשלב אגוזים להטבות נוספות?

קרדיולוגים ממליצים לשלב אגוזים בשפע, פירות יער יווניים או יוגורט. Higgins מציין כי סיבים מעוכלים עבה עוזר להסיר כולסטרול מהגוף, בעוד גולדברג אומר כי שילוב של אגוזים וגרגרים מציע הגנה נוספת הודות נוגדי חמצון שלהם. שני הרופאים אומרים ששוקולד שחור במצב עשוי להיות תוספת טובה לדיאטת לב בריאה.