6 חלבונים - מזונות עשירים שיכולים להחליף בשר אדום

חיות

באנס, אפונה, בוטנים בינוניים הם “affordable, מזין וטעים”, אמר ג'וליה וולףסון, פרופסור לבריאות עמית בבית הספר לבריאות הציבור “ג'ונס הופקינס בלומברג”.

חצי - כוס של lentils מבושל, למשל, יש כמעט 9 גרם חלבון.

כריות הרגליים עשירות גם בסיבים, נוגדי חמצון וחומרים מזינים כגון ויטמינים B, ברזל, אשלגן. יש אפילו יותר נוגדי חמצון כי להפחית דלקת ולהילחם בסרטן.

ביצים

מומחים אומרים שהם מקור חשוב של חלבונים שניתן לצרוך בדרכים אינסופיות.

לביצה יש שישה גרם של חלבון, כמות מרשימה של 70 קלוריות בלבד. והוא מכיל מגוון של חומרים מזינים כמו ויטמינים B12, riboflavin ו ויטמין D.

ביצים הן מקור מיוחד לחלבון עבור צמחונים או שרוצים לכלול ארוחות צמחוניות יותר בתזונה שלהם.

דגים דגים

מינים רבים של דגים, במיוחד אפשרויות כגון סלמון וזרעים, נחשבים חלופות בריאות מאוד בהשוואה לבשר אדום.

9 אונקיה (100 גרם) של סלמון יש 22 גרם (22 גרם) של חלבון. אבל הנקודה העיקרית של האכלה דגים על בשר אדום היא כי דגים עמוסים בשומן מעורר קנאה כי הם בריאים ללב.

מוצרי חלב

נמוך - מוצרי חלב שומן כגון חלב, יוגורט ושדים הם לעתים קרובות מקורות חופשיים ומקיפים של חלבון.

הם עשירים במרכיבים שאנשים רבים אינם צורכים לעתים קרובות, כגון סידן ווויטמין D.

זהב ו Seeds

זהב כגון שקדים, אגוזים, שעועית יש בין שלושה עד שישה גרם של חלבון. הם מציעים גם חומרים מזינים, כגון סיבים ושומנים בריאים כי הם טובים ללב ואת רמת הסוכר בדם.

זרעים כמו קרן, משאבה וזרעי שמש יש בין 5 לתשע גרם חלבון. הם מלאים חלבונים בריאים וסיבים.

כוחות

ישנם סוגים של דגנים מלאים בחלבון, אשר רופאים ממליצים, כולל אואטים עטוף, אורז פרוע, קנס, טחנות, וחברה. כולם מספקים חלבונים כמו גם מגוון של ויטמינים ומינרלים חיוניים.