La falta de vitamina que hace que cientos de miles sean cegados cada año

La falta de vitaminas es la principal causa de muchas enfermedades, por lo que el control debe ser una prioridad para la salud.

Debido a que nuestro cuerpo produce vitaminas de ciertos nutrientes, comer una dieta equilibrada puede cubrir un amplio espectro de necesidades de salud.

Sin embargo, cuando el cuerpo está privado de ciertos nutrientes clave, su función está obstaculizada. De hecho, algunas deficiencias pueden ser tan dañinas que la visión puede perderse permanentemente.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMC)

La investigación muestra que los bajos niveles de vitamina A interfieren no sólo a la vista sino también son una causa importante de mortalidad infantil.

O BSH explica: Unos 250 mil a 500.000 niños que carecen de vitamina A están cegados cada año, y la mitad de ellos mueren dentro de 12 meses de pérdida de la visión obtenidax0 título.

El papel de la vitamina A en la salud de los ojos está bien documentado. El ojo requiere una variedad de pigmentos para que la retina pueda funcionar y percibir el espectro completo de la luz. Cuando los niveles de vitamina A disminuyen enormemente, la producción de estos pigmentos cesa, causando ceguera por la noche.

Pero la corteza es otra parte del ojo que depende en gran medida de la vitamina A para la comida. En ausencia, los ojos secan temprano porque no pueden producir suficiente humedad para mantenerlos lubricados.