Propiedades de la mezcla de chocolate negro y almendras

El nuevo estudio reveló que la combinación de almendras crudas, chocolate oscuro y cacao reduce el nivel de colesterol malo en la sangre.

Es importante que la gente entienda el contexto. El mensaje no es que la gente deba comer mucho chocolate y almendras para bajar el nivel de colesterol malo en la sangre, correspondióx0 con el Penny Chris-Etherton, que dirige el estudio. ▪x1 Se permite a las personas tomar alrededor de 270 calorías al día y cuando los alimentos como las almendras, el chocolate negro y el cacao se consumen juntos como un alimento que dan beneficios para la salud diferentes de otros alimentos garantizadox2 prendas.

El estudio, realizado a 31 personas, mostró que cuando los participantes consumieron sólo colesterol de almendras, disminuyeron un 7% en comparación con el período en que no se consumió ninguno de los alimentos. La combinación de almendras de chocolate negro y cacao redujo LDL a masa, que es un factor de riesgo para la enfermedad cardiovascular, dijo Chris-Etherton.

Alice H. Lichtenstein, D.S.c., profesora Gershoff de la Universidad de Tufts y directora del Laboratorio Cardiovascular de Alimentos, dijo que es importante señalar que los participantes comieron almendra en lugar de grasa de leche como parte de una dieta saludable.

▪x0 Este fue un estudio muy bueno que mostró que la sustitución de la grasa completa (sangre y queso) por la grasa infalible proveniente de nueces (bayme) ha tenido un efecto positivo en las concentraciones de lípidos plasmáticos, realizadosx1⁄4 dijo Liechtenstein, que no estaba involucrado.

Chris-Etherton también dijo que cuando se trata de grasa, las almendras son una opción mucho mejor que la mantequilla y el queso.

Usted tiene que mezclar un tercio de su taza de té con almendras, combinado con alrededor de un cuarto de taza de chocolate negro y 1/3 de cacao.