Muchos usan este aceite y no saben cuánto destruye su salud

Aunque el ingrediente preciso que causa estos cambios aún no ha sido descubierto, los científicos recomiendan reducir su capacidad dietética

El aceite de soja es un ingrediente común en los alimentos procesados, formando la mitad de los aceites vegetales producidos en el mundo, pero plantea un peligro para la salud, dicen los científicos.

Concretically, at the University of California, Riverside, a study was conducted in rats, with a group taking soy oil - rich foods, another sojabeans without acid, and a third coconut oil broadcasts Kosovas.

Los resultados mostraron que el aceite de soja causa diabetes y sobrepeso. Además, puede llevar a cambios genéticos en el cerebro que causan trastornos neurológicos tales como ansiedad y autismo, enfermedad de Alzheimer y depresión.

Modificó la expresión de cien genes diferentes en la región del hipotálamo, llevó a diferentes inflamaciones y el metabolismo negativamente afectado. Ambas especies de soja tuvieron efectos similares, mientras que el aceite de coco no los tenía.

Los genes cambiados incluyen aquellos relacionados con la esquizofrenia, la depresión y la enfermedad de Alzheimer. El gen responsable de la secreción de la hormona oxitocina, que promueve la cercanía y el sentido de la euforia, ha sufrido las mayores consecuencias. Los cambios en su función están acompañados por depresión y autismo.