La razón por la que el chocolate no debe ser almacenado en el refrigerador

El chocolate nunca debe mantenerse en el refrigerador incluso en días cálidos, un experto en campo ha advertido.

Esto se debe a que las temperaturas más bajas pueden estropear su sabor sabroso.

Luca Owen Smith, que es un experto en tratamiento de alimentos que posee una tienda en línea llamada Bar Chocolate, habló de ella... Love fielx0 después del chocolate.

■x0 Confía en temperatura extremadamente fría puede caer por temperamento, por lo que puede desencadenar temperaturas de calor en chocolate (10x1 contacto).

¿Cómo puedo salvar tu chocolate de la fusión? Según Smith, el tratamiento debe mantenerse idealmente en un lugar oscuro, fresco y seco.

Un armario entre 10 y 20 grados C puede ser una temperatura perfecta. Pero si las temperaturas en el interior alcanzan 28C o más, la gente no tiene más opción que tirarla a la basura.

Si es demasiado caliente, entonces su refrigerador es la única opción, pero eso no es bueno para el chocolate madex0, Smith dijo, escribe Ora,