¿Cómo perjudican los alimentos muy salados al cerebro?

Hemos escrito antes en Vivir que el uso excesivo de la sal es tan dañino como el azúcar. Se realizan constantemente estudios sobre sus efectos en la presión arterial alta. Los experimentos recientes han resultado en la memoria y el pensamiento perjudiciales para la sal - tiene efectos directos en el cerebro también.

El experimento con sal se ha desarrollado en ratas, y después de eso, el profesor Costantino Iadecola, profesor de neurología, ha concluido que la sal también plantea un problema en la memoria humana. Su uso excesivo será evidente en lo siguiente, exigiendo cada vez más la situación.