hace un díaCómo el exceso de sal afecta la salud cerebral, aquí están los extraños efectos negativos
Periskopi(hace 8 años)
(hace 8 años)¡Si tienes un régimen de sal rico, sabes que no estás haciendo ningún favor en tu cerebro! Las partículas de sal han demostrado ser no menos dañinas que el azúcar, pero nuevos estudios han demostrado que la sal excesiva en el organismo afecta negativamente la salud cardiovascular. Estudio publicado en la revista [...]
El estudio, publicado en la revista Nature Neuroscience, reveló que las ratas que se alimentaban con una dieta rica en sales mostraban signos de disminución del rendimiento mental y cognitivo.
La razón era que sus cerebros no se suministraban suficiente sangre. La sal también aumenta la coloración de la intercocococotina 17, una sustancia inflamatoria que puede cambiar las señales químicas a los vasos sanguíneos cerebrales.
El Dr. Costatino Iadecola, director del Fair Family Brain and Mind Research Institute, dijo a ABC Australia:
Después de unos tres meses de alimentos salados, las ratas perdieron gran parte de sus habilidades cognitivas, comenzando con objetos simples, resolviendo laberintos o interactuando habilidades con otros ratones. Estas características serían traducidas a la enfermedad degenerativa de la gente efectuadax0. Fuente: The Independent
