hace una horaFinalmente, se ha descubierto de qué carnes podemos tener cáncer y quiénes son seguros
Periskopi(hace 8 años)
(hace 8 años)El consumo de carne y decencia está relacionado con el cáncer, mientras que los investigadores finalmente han descubierto la causa. Los científicos de la Universidad de Nevada han identificado el gen en ciertos animales, incluyendo vacas y ciertas especies de peces, que asocian con el cáncer. Pescado que tiene este gen, [...]
Los científicos de la Universidad de Nevada han identificado el gen en ciertos animales, incluyendo vacas y ciertas especies de peces, que asocian con el cáncer.
En los peces que tienen este gen, se ha encontrado en pequeñas cantidades en carne, mientras que en grandes cantidades en caviar, que se hace de sus huevos.
Este gen, llamado CMAH, puede llevar a la creación de ciertos tipos de azúcar animal, transmite Telegrafi.
Ese azúcar entonces activa procesos inflamatorios cuando comemos carne roja. Luego aumentan el riesgo de tumores y enfermedades cardiovasculares.
La investigación anterior ha vinculado este azúcar peligroso a la enfermedad del cáncer, pero el informe más reciente publicado en la revista Genome y Evolution, es el primero en identificar animales con el gen CMAH, que también tienen azúcar.
Los investigadores esperan que su descubrimiento ayude a otros a expandir sus resultados y descubrir qué animales contienen este azúcar peligroso.
Si te preocupas por tu salud, es mejor que comas carne de pollo o pavo porque no contienen estos azúcares. /Telegrafía/
