Μόνο 3% περισσότερες φυτικές πρωτεΐνες μπορούν να επεκτείνουν τη ζωή σας.

Η πλούσια σε πρωτεΐνες τροφή είναι γνωστό ότι είναι σημαντική για τα ισχυρά οστά και τους μυς, αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσει τη μακροζωία. Τι λέει η επιστήμη για το ρόλο των φυτικών πρωτεϊνών σε μια μεγαλύτερη, πιο υγιεινή ζωή

Ερευνητές για χρόνια ψάχνουν για την ιδανική “μεταρρύθμιση του τρόπου ζωής”, τι βοηθά στην πρόληψη σοβαρών ασθενειών όπως ο καρκίνος και η καρδιοπάθεια, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στο προσδόκιμο ζωής. Μελέτες επανειλημμένα δείχνουν ότι η ισορροπημένη διατροφή και η σωματική δραστηριότητα αποτελούν σημαντικό παράγοντα για να βοηθήσουμε το σώμα να παραμείνει υγιές με το πέρασμα των ετών.

Η διατροφολόγος Βίκυ Ρέτελνι επισημαίνει ότι δεν υπάρχει ούτε μια τέλεια διατροφή, αλλά υπάρχουν τρόφιμα που ενισχύουν το προστατευτικό σύστημα του σώματος και βοηθούν στην παράταση της ζωής. Υπογραμμίζει τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής που περιλαμβάνει όλες τις μακρο-αμοιβές.

Ο δεσμός μεταξύ πρωτεϊνών και προσδόκιμο ζωής

Οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος αποτελούν σημαντική αιτία θανάτου στον κόσμο. Η έρευνα δείχνει ότι η αύξηση της κατανάλωσης φυτικών πρωτεϊνών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο και για τις δύο αυτές ασθένειες.

Οι συγγραφείς της μελέτης επισημαίνουν ότι η ανάπτυξη των φυτικών πρωτεϊνών στη διατροφή είναι σχετικά εύκολη, αρκετά για να αντικαταστήσει ένα μέρος της ζωικής πρωτεΐνης, και αυτό μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στη δημόσια υγεία και το προσδόκιμο ζωής, μεταδίδει Telegrafi.

Τι αποκάλυψε η μελέτη;

Μια ομάδα Αμερικανών και Ιρανών λογίων ανέλυσε τα αποτελέσματα 32 μακροχρόνιων μελετών στις οποίες συμμετείχαν πάνω από 715 χιλιάδες ενήλικοι και διήρκεσε μέχρι 32 χρόνια.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι:

• Άτομα με υψηλότερη κατανάλωση πρωτεϊνών είχαν περίπου 6% χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας.
• Οι φυτικές πρωτεΐνες συνδέονται με 8% χαμηλότερο κίνδυνο ολικής θνησιμότητας.
• Ο κίνδυνος θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο ήταν 12% χαμηλότερος.

Η Πρακτική Επίδραση των Πρωτεΐνης Φυτών

Σύμφωνα με ανάλυση, η καθημερινή ανάπτυξη των φυτικών πρωτεϊνών κατά 3% μόνο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 5% περίπου.

Για παράδειγμα, σε μια δίαιτα περίπου 2.500 θερμίδων την ημέρα, η αντικατάσταση περίπου 75 θερμίδων από άλλους ξηρούς καρπούς ή όσπρια μπορεί να φέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Τα Πλούσια Τρόφιμα της Πρωτεΐνης Φυτών

Οι ζωικές πρωτεΐνες βρίσκονται σε κρέας, ψάρια, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Ενώ οι κύριοι πόροι των εγκαταστάσεων είναι:

• Καρποί και σπόροι
• Φασόλια και φακές
• τοφού και σόγια
• Κινόα
• μπιζέλια
• Καρποί με κέλυφος

Πώς να αυξήσετε τις φυτικές πρωτεΐνες

1. Πρακτική μια μέρα χωρίς κρέας

Μια εβδομάδα χωρίς κρέας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου αύξησης βάρους, καρκίνου και χρόνιας νόσου.

2. Αντικατάσταση των πρωτεϊνών των ζώων σταδιακά

Οι ειδικοί προτείνουν να αντικατασταθούν ορισμένες ζωικές πρωτεΐνες από ποιοτικές φυτικές πηγές.

3. Διαφοροποίηση πόρων

Η κατανάλωση 550 φυτικών πρωτεϊνικών κλασμάτων την εβδομάδα μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιοπάθειας και πρόωρου θανάτου.

Τέλος

Η καλλιέργεια φυτικών πρωτεϊνών στη διατροφή είναι ένας από τους απλούστερους και πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να βελτιωθεί η υγεία και να επεκταθεί η ζωή. Μια σταδιακή αντικατάσταση των ζωικών πρωτεϊνών με φυτικούς πόρους μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιας ασθένειας και να συμβάλει σε μια μεγαλύτερη και πιο υγιή ζωή.