Weniger Salz in der täglichen Nahrung kann die Gesundheit des Herzens verbessern

Weniger Salz in der täglichen Nahrung kann die Gesundheit des Herzens verbessern

Die Verringerung von Salz in zubereiteten und verpackten Lebensmitteln kann nach zwei neuen Studien im Hypertonie-Magazin die Fälle von Herzkrankheiten und Schlaganfällen signifikant reduzieren. Studien in Frankreich und im Vereinigten Königreich zeigen, dass kleine Natriumreduktionen in den meisten Lebensmitteln [...]

Studien, die in Frankreich und im Vereinigten Königreich durchgeführt wurden, zeigen, dass kleine Natriumreduktionen in den am meisten verbrauchten Lebensmitteln die öffentliche Gesundheit verbessern können, ohne dass Veränderungen in der Ernährungsgewohnheiten der Bürger erforderlich sind.

In Frankreich zeigen Tests zur Senkung von Salz in Brot und Nächstenliebe bis 2025, dass der tägliche Salzverbrauch um 0,35 Gramm pro Person sinken kann, was niedrigere Fälle von Herzerkrankungen, Schlaganfällen und jährlichen Todesfällen betrifft, schreibt die Schneta-Zeitung MedicalXpress.

Inzwischen, im Vereinigten Königreich, die Umsetzung der Ziele der Senkung von Salz in verpackten Lebensmitteln und Lebensmitteln <x0thaway” kann die durchschnittliche Salzverbrauch um etwa 18 Prozent reduzieren, verhindert Zehntausende von Fällen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen über 20 Jahre.

Experten weisen darauf hin, dass ein hoher Salzverbrauch ein wichtiger Faktor bei Bluthochdruck ist, der mit schweren Herz-Kreislauf-, Nieren- und neurologischen Erkrankungen verbunden ist.

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