fa 11 horesSaps què vol dir verd amb ous?
Periskopi(fa 8 mesos)
(fa 8 mesos)Els ous, un menjar amorós arreu del món, són un tresor culinari de veritat. Són nutritius, són rics en proteïnes i, naturalment, sense sucre. Si per un esmorzar ràpid, un àpat o una proteïna de llum, un menjar ric, els ous s'adapta perfectament a cada dieta. Ous de [...]
Els ous, un menjar amorós arreu del món, són un tresor culinari de veritat. Són nutritius, són rics en proteïnes i, naturalment, sense sucre.
Si per un esmorzar ràpid, un àpat o una proteïna de llum, un menjar ric, els ous s'adapta perfectament a cada dieta.
Els ous crus que bullen en particular són coneguts per la seva simplicitat i velocitat de preparació. Són gairebé en uns minuts i fàcils d'acceptar amb ells, escriure Notícies24, difusió Periscope.
No obstant això, els ous bullint a vegades poden donar resultats inesperats. Un fenomen comú és l'anell verd que apareix al voltant de l'ou groc.
Aquesta visió desagradable sovint aixeca dubtes sobre la frescor o seguretat de l'ou. Afortunadament, aquest canvi de color no té res a veure amb la decadència, però no té res a veure amb cuinar. No et preocupis, és només un problema tècnic!
L'anell verd al voltant de l'ou groc és causada per una reacció química entre ferro i color groc i hidrogen sul de blanc. Aquesta reacció succeeix principalment quan els ous són cuinats durant molt de temps o en una temperatura molt alta. Aquests resultats mostren un anell que, encara que no és perjudicial, poden perjudicar la gana.
