hace 3 horasPets (Noodles) are related to salmonella explosion
Periskopi(hace 3 días)
(hace 3 días)Más de 100 personas han sido afectadas por una explosión de salmonella en algunos países europeos, mientras que las autoridades de salud sospechan que la fuente principal puede ser el pollo - pétalos con sabor y algunos productos de aves de corral procesados.
Según el Centro Europeo de Prevención y Control de Enfermedades y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, se han presentado casos en 14 países, incluido el Reino Unido. Para el 27 de junio se han confirmado 106 casos, de los cuales 29 en Gran Bretaña.
La explosión ha afectado desproporcionadamente a niños y jóvenes. Aproximadamente dos tercios de los casos están relacionados con niños menores de 10 años, mientras que al menos 49 personas han necesitado tratamiento hospitalario.
According to the ongoing investigation, the most alleged products are institutes of pollo taste from the same brand, though authorities have not yet finally closed the investigation into the source of contamination. En algunos países, los pacientes han reportado que han consumido los mismos productos avícolas, mientras que en Alemania y Lituania la presencia del mismo tipo de salmonela ha sido descubierta en tarta de sabor a pollo y ■x0 pollo con garrote realizadox1⁄4.
El primer caso fue identificado en noviembre del año pasado, mientras que la alarma fue levantada por primera vez desde Dinamarca en marzo. El tipo de bacterias se ha identificado como Salmonella Stanley ST2045.
Se han presentado casos en Alemania, Austria, Chequia, Dinamarca, Estonia, Francia, Hungría, Letonia, Lituania, Noruega, los Países Bajos, Polonia, Suecia y el Reino Unido.
Las autoridades dicen que algunos pacientes, incluyendo niños, han consumido sus pétalos sin prepararlos con agua hirviendo, pero con agua seca, sólo con especias de embalaje. Tal consumo puede aumentar el riesgo de infección, especialmente cuando el producto no está destinado a ser comido sin preparación.
En algunos países, los presuntos productos se han retirado o convertido del mercado para reducir la posibilidad de nuevos casos. Sin embargo, los expertos advierten que todavía pueden aparecer infecciones, ya que estos productos tienen largos términos de uso y todavía pueden ser preservados en cocinas familiares.
Las autoridades sanitarias instan a los ciudadanos a seguir cuidadosamente la instrucción en el embalaje durante la preparación de pétalos instintivos y a no consumirlos sin preparación si el producto no está marcado como listo para el consumo.
La salmonela es una infección bacteriana que generalmente afecta la hoja digestiva. Los síntomas más comunes incluyen náuseas, dolor de estómago, fiebre, vómitos y diarrea. La mayoría de las personas experimentan síntomas en pocos días, pero en casos más graves la recuperación puede durar más tiempo.
Los niños pequeños, las personas de edad y las personas con sistemas inmunitarios debilitados son más vulnerables a las complicaciones y pueden necesitar tratamiento hospitalario.
Los expertos subrayan que la buena higiene alimentaria sigue siendo esencial: lavar las manos, preparar los alimentos según las instrucciones, cocinar los productos de pollo y conservar los alimentos seguros son medidas importantes para reducir el riesgo de infecciones alimentarias.
