Un descubrimiento que cambia todo: la sal no causa sed sino hambre

Un descubrimiento que cambia todo: la sal no causa sed sino hambre

Es posible que se le haya aconsejado al menos una vez no comer demasiado alimento salado porque tendrá mucha sed después. While the counsel is in place, the consequences of disrespecting this counsel are not entirely so. Los científicos han descubierto que la sal no nos hace [...]

Es posible que se le haya aconsejado al menos una vez no comer demasiado alimento salado porque tendrá mucha sed después.

While the counsel is in place, the consequences of disrespecting this counsel are not entirely so. Los científicos han descubierto que la sal no nos hace sed, pero en realidad nos hace hambrientos.

Por alguna razón, nadie ha realizado todavía un estudio para determinar la relación entre sal y agua. Los científicos saben que aumentar la sal estimula la producción de orina, por lo que simplemente se supone que el exceso de líquido se debió a la ingesta de agua.

Sin embargo, investigadores del Max Delbrück Centre for Medieval Medicine, el German Airspace Centre, la Universidad Vanderbil y sus colegas de todo el mundo hicieron un descubrimiento sorpresa durante una simulación de un viaje de marzo, y su trabajo fue publicado en The Journal of Clinical Investment. .

Los sujetos (todos los hombres) se dividieron en dos grupos que fueron encarcelados en un barco de imitación durante 105 días y el otro durante 205. Tenían una dieta idéntica, con un informe de sal diferente sobre sus comidas durante la semana pasada.

Los resultados confirmaron que el exceso de sal de dieta aumenta la producción de orina, pero los científicos se sorprendieron de que los sujetos que comieron más sal realmente bebieron menos agua. El secreto era el puente, un poderoso osmli, que se relaciona con el agua y ayuda a transferirlo al organismo. Su función es ayudar al cuerpo a mantener el agua y eliminar la sal, los científicos han descubierto. Además, estos "0,0monauts" se quejaron más sobre el hambre que sobre la sed.

Ahora queremos ver cómo este proceso afecta al hígado, el músculo y el riñón garantizadox0, dice el profesor Friedrich Luft, uno de los investigadores.

Aunque no hemos examinado la presión sanguínea y otros aspectos del sistema cardiovascular, está claro que todas estas funciones están estrechamente relacionadas con la preservación de los niveles de agua corporal y metabólicos obtenidosx1 contacto.

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