איזה חמאה זהב יש לך בריא יותר?

חמאת בוטנים, חמאת שקדים, טאיני או אפילו טהיני, שהיא חמאה של סכומים, וחמאה זרעי שמש הם מוצרים מאוד בשימוש במטבח. מלבד לתת להם טעם של כריכים, נקניקים, או משקאות מחוסנים, הם עשירים בחומרים מזינים. “לכל זהב או זרע יש תערובת של [...]
“לכל זהב או זרע יש תערובת ייחודית של חומרים מזינים והטבות בריאות, אז אני ממליץ לך לנסות סוגים שונים כדי להוסיף חומרים מזינים וטעם ארוחות”, אומר דיאטולוג מקסין יונג, כתב. אמיתי.
עם זאת, כאשר שלושה דיאטולוגים נשאלו מי הם לרוב בוחרים לעצמם, התשובה הייתה זהה - פרפר בוטנים קלאסי.
מה כדאי לבדוק על התווית?
לפי מומחים, הסוד נמצא ברשימת המרכיבים.
כאשר אתה מחפש חמאה זהב בריא, אתה אמור להיות רק מרכיב אחד... עבור 188x1>, מסביר דיאטנית קורטני פלייטה.
זה מזהיר כי מוצרים רבים מכילים שמנים נוספים, סוכר, או תוספי מזון אחרים המגבירים קלוריות ולהפחית חומרים מזינים.
דיאטולוג לינדסי ג'ו ממליץ לבדוק מלח וסוכר הוסיפו.
אלה שני מרכיבים שבדרך כלל צורכים יותר ממספיקים. בחר מוצרים עם מלח קטן וסוכר הוסיף להפחית את הסיכון ללחץ דם גבוה, מחלות לב וסוכרת מסוג 2”.
ככלל:
0 גרם סוכר נוסף
פחות מ 200 מ"ג נתרן לכל ration
פחות מארבעה גרם שומן.
מדוע בא חמאת בוטנים לפסגה?
לדעתי, שום דבר לא מנצח חמאה. זה מתוק ומלחי בו זמנית וזה הולך עם כמעט כל דבר”, אמר יונג.
Pelitera הוסיף כי שני טבלאות של חמאה בוטנים פשוטה מכילות שמונה גרם חלבון, שומן קטן מלא (12 גרם) וסיבים קטנים.
הוא מכיל גם מונו בריא ושומנים חמדנים המסייעים להפחית את השומן המזויף בדם”, היא אמרה.
ג'ו גם ציין כי בוטנים יש יותר חלבון מכל דוב אחר, כשמונה גרם לארוחה.
על פי מחקרים, צריכת בוטנים רגילה קשורה בסיכון נמוך יותר למחלות לב וסוכרת מסוג 2, במיוחד בקרב נשים.
חמאת הבוטנים עשירה גם באנטי חמצון, במיוחד בוויטמין E, אשר מסייע להגן על תאים ולחזק את החסינות.
איך אפשר לצרוך אותו בבטחה?
מומחים ממליצים להשתמש בו:
עם כוסית בבוקר.
צייר בתפוח או סלינו
על סודות מוכנות בבית או חלקה
על יבש.
רוטב ירקות או פסטה
היזהרו, עם הסכום.
חשוב לבחון את המדד, כי זה לא מזון נמוך. ההזמנה היא שתי טבלאות וקלה מאוד לעלות על”, Pelitera הזהיר.
יונג הוסיף כי חמאה זו עשירה בשומן ובקלוריות, כך שניתן להגדיל את הכמויות במהירות מבלי לממש אותן./ Periscopi












