Le sel aide à perdre du poids

La consommation de sel, selon les experts, peut déclencher la perte de poids. Les résultats montrent que la consommation élevée de sel n'augmente pas nécessairement la soif, mais la quantité d'urine produite correspond aux jours où vous ne consommez pas de grandes quantités de sel. Cela suggère que le corps fond les graisses pour produire des fluides.

Les résultats sont en contradiction avec les études préliminaires qui suggèrent que la consommation excessive de sel entraîne une prise de poids en faisant garder les fluides à l'intérieur du corps. Des chercheurs de “Vanderbilt University” ont analysé des astronautes dans le cadre de simulations de voyages spatiaux.

Le résultat, publié dans le “Journal of Clinical Investment”, a suggéré que malgré la plus grande consommation de sel à certains jours, les astronautes avaient bu moins d'eau, ce qui est contraire à la théorie selon laquelle les aliments salés ont ajouté à notre soif.

Ainsi, malgré le manque d'eau qu'ils avaient bu, l'équipage avait pissé la même quantité d'urine. L'explication était que les astronautes avaient échangé des graisses contre du jus.