Hohe Temperaturen, AUV fordert Vorsicht bei der Aufbewahrung von Lebensmitteln in allen Nahrungsketten

Der AUV hat Bürger und alle Lebensmittelbetreiber angesprochen.

Unabhängig von den Verbindungen der Lebensmittelkette, Produktion, Verarbeitung, Lagerung, Transport, Lagerung, Vertrieb, Handel. Gastronomieunternehmen, die sich mit Lebensmittelzubereitung befassen, darunter Restaurants, Hotels, Hochzeitssäle, Marketing, Öfen, Kebabs, Fast-Foods und andere Themen, die mit Lebensmitteln in Kontakt stehen, um gesetzliche Anforderungen und Bedingungen nach Lebensmittelsicherheitsstandards umzusetzen. Insbesondere jetzt, mit dem Anstieg der Temperaturen, die Wartung von Lebensmitteln bei bestimmten Produkten - gekennzeichnete Temperaturen. Regelmäßige Kontrolle der Kühl- und Gefriereinrichtungen, um eine angemessene Lagerung zu gewährleisten. Die Ankündigung besagt, dass die Maßnahmen der Selbstkontrolle” vordiskutiert werden.

Der AUV verlangt auch, dass alle Verbraucherinnen und Verbraucher von dem Moment des Kaufs, des Transports von Produkten nach Hause, deren Erhaltung in den Küchen zum Konsum Vorsicht walten lassen.

Jedes Lebensmittel, das besondere Erhaltungsbedingungen erfordert, hat auf Etiketten eine deklarierte Erhaltungstemperatur. Hochtemperaturprodukte sind tierische Erzeugnisse, aber es müssen andere Produkte vorhanden sein, die bei einer bestimmten Temperatur die Erhaltung spezifiziert haben. Die Lebenserwartung des Produkts hängt mit den Erhaltungsbedingungen von” zusammen, sagte die Ankündigung.

AUV betont, dass Ernährungssicherheit eine gemeinsame Verantwortung ist, so dass jeder für die Aufbewahrung von Lebensmitteln in jedem Fall verantwortlich sein sollte.

Nur durch Einhaltung von Vorschriften und Sorgfalt können wir Fälle von Lebensmittelvergiftung verhindern und die Gesundheit der Verbraucher schützen. Die Lebensmittel- und Veterinärbehörde wird die Kontrollen im Sommer intensivieren, um die Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen und den Schutz der öffentlichen Gesundheit zu überwachen. Es wird keine Straftat toleriert. Die öffentliche Gesundheit ist von der Ernährungssicherheit abhängig, speichern Sie Ihre Nahrung sicher! ”, sagte weg.