Wissenschaftliche Beweise, dass Lebensmittel das Coronavirus überträgt

Derzeit gibt es keine Beweise dafür, dass Nahrung eine mögliche Quelle oder Route der Virusübertragung ist

Der wissenschaftliche Herausgeber der EFSA, Frau Marta Hugas, hat gesagt, dass Erfahrungen aus den Explosionen vorheriger Koronarien wie dem akuten Atemwegskoronarsyndrom ( SARS-CoV) und dem Nahen Osten Atemwegskoronarien ( MERCS-CoV) zeigen, dass die Übertragung durch den Verzehr von Lebensmitteln nicht geschieht.

Denn jetzt gibt es keine Hinweise darauf, dass die Krönung in dieser Richtung anders ist”, sagt sie.

Das European Center for Disease Prevention and Control (ECDC) sagte, dass, solange Tiere in China eine potenzielle Quelle der anfänglichen Infektion waren, das Virus von einer Person zu einer anderen verbreitet sich vor allem durch Sprays, wenn die Person schwanger ist oder Husten ist.

Weitere Informationen zum Corona und Essen finden Sie in dieser FAQ des BfR, Deutschlands Risiko-Ratingorgans.

Wissenschaftler und Behörden auf der ganzen Welt überwachen die Ausbreitung des Virus und es gibt keine Übertragungsberichte über Nahrung.

Aus diesem Grund ist die EFSA derzeit nicht an den Bombardierungen von COVID-19 beteiligt, aber sowieso überwacht EPSA wissenschaftliche Literatur für neue und wichtige Informationen.

Zur Lebensmittelsicherheit hat die Weltgesundheitsorganisation (OBSH/WHO) erste Empfehlungen veröffentlicht.

Dazu gehören Beratung zum Streben nach guter Hygiene bei der Handhabung und Zubereitung von Lebensmitteln wie Waschhanden, die Zubereitung von ganzen Fleisch und die Vermeidung einer möglichen Kreuzkontamination zwischen rohen und gekochten Lebensmitteln.