Dobavitelji v primeru zlorabe kapitala ponovno zvišajo cene kruha

Dobavitelji Prištine, pa tudi drugih kosovskih občinskih središč, so po analizah mnogih poznavalcev gospodarskega razvoja privilegirani proizvajalci države in glavni upravičenci lokalne in centralne oblasti države. Vedno so imeli prave zmogljivosti za razvoj svoje proizvodne dejavnosti, od olajšanih operativnih postopkov za podjetja, izbire lokacij, “pogled med prsti” od rednih inšpekcijskih pregledov, tudi pri ravnanju z delavci v skladu z veljavno zakonodajo, dolžine delovnih ur in mnogih drugih “zapiranje oči” do številnih zabeleženih zlorab, poroča Economic Bulletin, Periskop oddaja.

Vendar pa je večina pečarjev v Prištini in po vsej državi kljub svojim privilegijem in prednostim praktično pokazala nehvaležnost, zlasti v svojem prizadevanju za dvig cen kruha in druge zrelosti, v večini primerov brez razloga in brez kakršnega koli izgovora. Cene so se preprosto povečale za še večje in lažje koristi, saj so v nekaterih primerih izkoriščale institucionalne vakuume, kot se je zgodilo v letu 2025 s skoraj enoletno odsotnostjo najpomembnejših državnih institucij.

Tudi v teh zgodnjih dneh leta 2026 je veliko pekarjev v Prištini, ki so izkoriščali odsotnost državnih institucij po volitvah 28. decembra 2025, ponovno hitelo poviševati ceno kruha in druge zrelosti. Cena standardnega, navadnega kruha, med najbolj porabljenimi kosovirji, se je v mnogih pečeh v stolnici dvignila s 50 centov na 60 centov. V teh dneh brez moči, v verigi peči “Milnum Bakery”, kruh, ki je dejansko tehtal približno 300 gramov in da je bilo do konca leta 0,49 centov, po novem letu, ima ceno 0,69 centov, ali več kot 40 odstotkov dražje v primerjavi s prvimi desetimi dnevi.

Podobno se v nekaterih pečeh dandanes s samunom ali “pityko”, popularizirano za Sveti mesec muslimanov, trguje po 35 centov, namesto 30 centov, kolikor se je doslej (medtem ko se je ta vrsta kruha trgovala po znižanih cenah, celo simbolično do sedaj) v hitrem mesecu.

Natančneje, do začetka leta 2026 so mnoge peči v Prištini, vendar so se celo v drugih kosovskih občinskih središčih začele leto po novih povišanih cenah.

Za rast cen kruha ni bilo izgovora. Od aprila 2025 ni bilo novih cen električne energije, ni bilo povišanja cene moke, kot primarnega proizvoda za proizvodnjo kruha, niti druge zaloge, ki so jih pečice uporabljale za svoje izdelke, niso zaznamovale povišanja cen. Cena vode se je povečala veliko dni po povišanju cen kruha in nekaterih zrelosti od zgodnjih dni 2026”, pravijo opazovalec in strokovnjak za ceno.

Na podlagi podrobnejših testov in obračunov se izkaže, da je tudi cena kruha, raspija, zelo visoka v primerjavi z obstoječimi cenami reprodukcijskega materiala, potrebnega za njegovo proizvodnjo. Strokovnjaki pravijo, da se nečimrni pekarji pritožujejo, da komaj pokrivajo svoja podjetja. Tudi zvišanje cen električne energije za 16,1 odstotka aprila 2025 ni imelo tako odločilnega učinka na povišanje cen kruha in druge zrelosti.

Po njihovem mnenju bi se “verjetno hitro odzvala na oblasti in opozorila vlade Kurti 3, da je treba z začetkom delovanja novih državnih institucij določiti določene omejene cene, zlasti za osnovne živilske proizvode, ki vključujejo kruh”.

Natančneje, peki, ki so v januarju 2026 dni dvignili cene kruha, so ponovno zlorabljali institucionalni vakuum, ki je presegal vsak smisel, tako kot prej.

To se je zgodilo tudi spomladi leta 2025, prav na dan, ko je organ za konkurenco objavil, da je “po pregledih na več pečeh v Prištini in Gjakovi prišel do zaključka, da je bila cena kruha dogovorjena in usklajena”. Prav tisti dan so mnoge peči v stolnici zvišale ceno kruha. Prej, od pomladi leta 2025, se je cena vsega zorenja v vseh glavnih pečeh dramatično dvignila.

Izkazalo se je, da tudi tokratni pekarji v Prištini in po vsej državi niso imeli v mislih kupne moči kosovirjev in skrajne revščine njihove večine. Niti zahteve po oblasti niti organ za konkurenco niso bile prezrte, kar je priporočilo, da zakon o varstvu konkurence med peki med povišanjem cen osnovnih živil ne krši in da ne obstaja sporazum o kartelih.

Če so bile cene tokrat usklajene med pečicami, kot je spomladi 2025 poudaril organ za konkurenco, je treba to še potrditi. Organ za konkurenco bi moral biti učinkovitejši pri preprečevanju kršitev zakona o varstvu konkurence in sprejemanju konkretnih ukrepov proti kršiteljem. Če so bile storjene kršitve, bi morali ukrepi nemudoma slediti. Nasprotno, povišanje cen kruha se bo nadaljevalo, skupaj z novimi dogovori med pečarji, kot se je zgodilo v zgodnjih dneh leta 2026.