9 ore faIl principale rivale di McDonald chiude 729 ristoranti
Periskopi(2 mesi fa)
(2 mesi fa)Il risultato più impressionante di McDonald non è che ha scalato in cima alla catena fast food; è che è riuscito a rimanere lì.
La catena è stata fondata nel 1940, ma il suo vero aumento di fama è venuto nel 1970 ' s. Era un modello semplice basato sulla fornitura di cibo caldo rapidamente con un'esperienza che era lo stesso indipendentemente da dove si era, segnala Thestreet.com, trasmesso Pericolo.
Questo modello si espanse lentamente negli Stati Uniti e alla fine in tutto il mondo. Che tu sia a Parigi, Francia o Parigi, Texas, un Big Mac e patatine fritte servite con una Coca-Cola avranno esattamente lo stesso gusto.
Il nostro obiettivo era quello di garantire la ripetizione dell'attività basata sulla reputazione del sistema e non sulla qualità di un singolo negozio o operatore, il fondatore Ray Croc ha detto nel suo libro “Grining. It Out: The Making of McDonald's”.
E mentre i rivali di Wendy e il Burger King hanno ristoranti chiusi, McDonald's ha un piano di espansione aggressivo.
Il corpo di McDonald sta accelerando la sua strategia di allargamento globale con un obiettivo chiaro: raggiungere 50.000 ristoranti in tutto il mondo entro la fine del 2017. L'azienda vede lo sviluppo del ristorante come un pilastro importante della crescita a lungo termine, anche se l'industria del ristorante fast-service sta affrontando un ambiente di consumo impegnativo, secondo Zacks.com.
E' un percorso di crescita che McDonald's metterebbe al passo giusto per superare Subway come il più grande marchio di ristoranti del mondo. Questo è un titolo che Subway ha tenuto dal 2011.
La metropolitana tiene la corona globale
La metropolitana è la più grande rete di ristoranti del mondo nel numero di sedi. L'azienda ha superato McDonald's negli Stati Uniti nel 2002, ma la rete sandwich ha ora superato McDonald's in tutto il mondo, secondo U. SA Today Network.
Subway ha preso la corona degli Stati Uniti più di 20 anni fa e non ha rinunciato.
La sede di Milkford gestisce 13.247 negozi negli Stati Uniti, 148 più di McDonald dal 31 dicembre. Subway, fondata da Fred De Lucas nel 1965, ha aperto 904 unità l'anno scorso, mentre McDonald's ha aperto 295”, Fox News riportato nel febbraio 2002.
Anche allora, McDonald's era ancora, in qualche modo, un marchio più grande di Subway.
Il fatto che ci sono più ristoranti della Metropolitana negli Stati Uniti può essere un aumento della visibilità, ma non porta grandi benefici finanziari, ha detto Mark Kalinowski, un analista fast-food a Solomon Smith Barney.
Se hai una persona che cammina per strada o guida la sua auto, vedrà più metropolitane. Avere molte unità aperte è un fattore di comfort. Ma dopotutto, da un punto di vista finanziario, non è così grande un problema”, Kalinowski ha detto.
Negli ultimi anni, tuttavia, Subway si è spostato nella direzione sbagliata.
La metropolitana è costantemente ridotta
La metropolitana ha chiuso quasi un terzo dei suoi ristoranti americani dal 2016. La caduta è iniziata dopo il suo portavoce di lunga data Jared Fogle's 2015 arresto su accuse di pornografia infantile e sesso minorile.
“U.S. procuratore Josh J. Minkler ha annunciato oggi l'aumento delle accuse ufficiali contro Jared S. Fogle per la distribuzione e l'acquisizione di pornografia infantile, nonché per la trama di farlo e per ripetuti viaggi di impegnarsi in atti sessuali commerciali e minori. Fogle, 37, di Zionsville, Indiana, è stato incriminato da Information e ha annunciato che il tribunale distrettuale degli Stati Uniti si dichiara colpevole di tutte le accuse di assunzione di assunzione, secondo un comunicato stampa dell'FBI.
Non puoi incolpare l'arresto di Fogle per la caduta di Subway, ma questo era un fattore all'inizio della sua caduta.
“Devono accettare che sono in una situazione terribile e poi tornare al fatto che le azioni del portavoce non influenzeranno in alcun modo l'impegno del marchio di offrire ai clienti una sana alternativa al fast food”, ha detto Marketing Diet Patrick Hillman, un vice presidente in Levick Communications, una società di pubbliche relazioni specializzata nella gestione delle crisi.
La catena immediatamente sequestrato legami con Fogle quando il suo arresto divenne pubblico.
Subway continua a chiudere i punti di vendita
La caduta della metropolitana è stata continua.
Il numero di US Subway Shop è sceso per il decimo anno consecutivo nel 2025, mentre il marchio continua ad espandere correttamente le sue tracce, secondo la rivista QSR.
Il numero di negozi di rete è in calo dal momento che ha raggiunto 27.000 nel 2015.
“Midis 2016 e 2025, la rete ha chiuso una rete di 8.345 ristoranti - solo che la cifra sarebbe classificata tra le cinque più grandi catene in America
Chiudi per anno:
- 2016: 357
- 2017: 866
- 2018: 1,108
- 2019: 996
- 2020: Si'.
- 2021: 1,043
- 2022: 5,571
- 2023: 443
- 2024: 631
- 2025: 729
- Fonte: Rivista QSR
Perche' Subway ha dei problemi?
“La semplice spiegazione di questo declino è che le vendite nello stesso negozio sono state in calo dal 2012, e il numero di unità ha seguito la stessa situazione. La catena ha abilmente ridotto la crescita delle unità mentre si lavora per recuperare quelle vendite perdute, e le chiusure di entità risultano in un concetto un po' più piccolo, ha scritto il vice direttore commerciale Jonathan Maze, in Nation's Department News.
La rapida espansione ha danneggiato Francis.
“Gli operatori mi hanno detto in privato che lo sviluppo aggressivo durante quel periodo ha cannibalizzato i paesi esistenti e ha danneggiato l'economia dell'entità
Secondo gli analisti del settore, questo declino riflette più della pressione ciclica. Essa indica un problema a lungo termine con stoccaggio di negozi e la lucratività di Francising.
«vests che sono stati estremamente forti cinque anni fa sono molto più deboli ora», un rappresentante francese per Maze detto.
Il messaggio di Subway divenne anche obsoleto, secondo la personalità di Food Network, Ali Khan.
Nei primi anni 2000, il marchio 'nuovo' di Subway è stato riecheggiato da un pubblico consapevole della salute, in contrasto con quello di McDonald. Jared Fogle (prima del suo scandalo) è diventato il volto del suo marketing per la perdita di peso. Ma nel tempo, i giovani concorrenti fast-food in vista della qualità, come Chipotle e Jersey Mike, hanno aperto la porta per una nuova era di fast food di alta qualità che ha offerto una nuova opportunità: cibo migliore più veloce (anche se più costoso)
