Spectre ci protegge dalla malattia cardiaca

Consumo Spettacolo Caldo è buono per il cuore. Questo è stato scoperto dalla ricerca del Dipartimento di Epidemiologia e Prevenzione dell'Istituto di Neurologia, pubblicato nel Journal of the American College of Cardiology. La ricerca è la prima a studiare le proprietà del peperoncino in relazione al rischio di morte in una popolazione europea e mediterranea.

Dopo la salute di 22.811 cittadini di Molia per circa 8 anni, e confrontandolo con le loro abitudini alimentari, i ricercatori hanno concluso che mangiare il pepe 4 volte a settimana o più riduce il rischio di attacco di cuore del 40%.

<x0) La difesa dal rischio di mortalità era indipendente dal tipo di dieta che è stata seguita ) commenta Marialaura Bonaccio, epidemiologo “che significa che qualcuno può seguire la dieta sana mediterranea, qualcun altro mangia meno sano, ma mangiare pepe caldo ha una funzione protettiva per tutti i tipi di” - dice.

“Il pepe caldo ha effetti benefici in gran parte grazie ai suoi principi attivi, capsaicina é aggiunge Stefano Erzegovesi, responsabile del Centro di Disturbi Alimentari San Raffaele a Milano. Ad esempio, promuove la produzione di grasso bruno, che accelera il metabolismo e consuma più calorie. Inoltre, aumenta HDL, cosiddetto colesterolo buono, riduce i trigliceridi e la proteina del getto C, quindi previene le molecole pro-infiammatorie e ha un effetto protettivo sulle malattie aterosclerotiche, rendendo importante prevenire le malattie cardiovascolari, come l'attacco cardiaco.

Confermazioni da altri studi internazionali

Come già notato in Cina e negli Stati Uniti, le specie di pepe caldo, mentre consumate in vari modi in tutto il mondo, possono essere veramente benefiche per la salute. La nuova ricerca dovrà iniziare a comprendere le modalità biochimiche attraverso le quali i peperoni e i suoi diversi tipi di legno si combinano, tuttavia, con la presenza di capissicina.

Lo sapevi?

Per alleviare il bruciore e l'irritazione causata dal pepe caldo nella lingua, non si deve bere acqua; il modo migliore per alleviare la sensazione di bruciare è quello di masticare un po 'di pane o bere un setaccio di latte.