I fagioli sono cibo preferito albanese, ma sai cosa fanno al nostro corpo?

Benefici per la salute: I fagioli possono prevenire malattie cardiache

Gli studi hanno dimostrato che le persone che mangiano più legumi hanno un rischio inferiore di malattie cardiache, e i fitochimici trovati nei fagioli giocano un ruolo enorme. Una rassegna di studi medici per il 2017 in BioMed Research International ha scoperto che i legumi alti sono associati a un rischio più basso di morte prematura, e soprattutto le morti relative a malattie cardiovascolari. I legumi sono uno degli alimenti direttamente legati alla pelle.

Benefici per la salute: fagioli in grado di combattere il cancro

I fagioli contengono una vasta gamma di sostanze chimiche vegetali che stanno combattendo il cancro, vale a dire, isolvos e fitosteroli, secondo l'American Chemical Association, e tutto può aiutare a ridurre il rischio di cancro.

Benefici per la salute: i fagioli possono abbassare il colesterolo

I fagioli forniscono le fibre digestive che svolgono un ruolo importante nel controllo dei livelli di colesterolo nel sangue. Il Dipartimento della Salute e delle Risorse Umane degli Stati Uniti dice che da 5 a 10 grammi di fibra disciolta al giorno: la quantità di 1/2 a 1/2 tazze di fagioli marini riduce il colesterolo LDL di circa il 3-5 per cento. I fagioli contengono anche novizi e fitosteroli, che aiutano a ridurre il colesterolo.

Benefici per la salute: i fagioli possono aiutare a perdere peso

Un piatto di fagioli ti farà sentire soddisfatto molto rapidamente perché il contenuto ricco delle fibre riempie lo stomaco e provoca un più lento aumento di zucchero nel sangue, secondo uno studio del 2016 in medicina sperimentale e terapeutica. Questo rimuove la fame e vi dà una fornitura stabile di energia.

Benefici per la salute: i fagioli possono aiutare a gestire il diabete

I fagioli sono un ottimo cibo per i malati di diabete! L'equilibrio di carboidrati complessi e proteine fornisce una fonte lenta e costante di glucosio invece di crescita improvvisa che può verificarsi dopo aver mangiato carboidrati semplici, ha trovato uno studio. I fagioli fanno parte dei migliori alimenti per diabetici.

Pericolo di salute: I fagioli possono causare emicranie

Alcuni fagioli e legumi contengono una sostanza chiamata tiramina. Può causare emicranie, secondo la National Coca Pains Foundation. Questi alimenti possono anche causare una reazione allergica in alcune persone. Peanut è la reazione più comune dei legumi, riferisce FARE (Food, Research and Education Alliance). Se questo accade, parlare con un medico ed eliminare il colpevole dalla vostra dieta.

Pericolo di salute: i fagioli possono aumentare la pressione sanguigna

Se si prende un mono-measy monosidase (MAO) frenante per affrontare la depressione, evitare fave perché possono interagire con i farmaci e aumentare la pressione sanguigna. I revisori MAO sono uno dei 12 farmaci che non dovresti mai mescolare con l'alcol.

Pericolo di salute: i fagioli possono interferire con l'assorbimento della vitamina

Alcuni fagioli, come i soia, contengono sostanze che interferiscono con beta carotene e vitamine B12 e D, secondo uno studio più vecchio del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Il calore da cucina attiva la maggior parte di queste sostanze, rendendo più probabile l'inalazione di vitamine. Tuttavia, è ancora saggio compensare la possibile perdita di vitamina consumando molti frutti freschi e strumenti scuri o gialli (per alzare la carota beta) e carne cattiva (per la vitamina B12).

Rischio di salute: I fagioli possono causare il suolo

Se soffrite di terreno, parlate al vostro medico del consumo di fagioli. Le persone con suoli sono spesso consigliate di rimuovere piselli secchi, fagioli, lenticchie e altri legumi a causa del loro alto contenuto di purin, secondo uno studio del 2014 nel bollettino biologico e farmaceutico. Nelle persone sensibili, i sigari aumentano i livelli di acido urico e possono fare un attacco di terra.

Pericolo di salute: I fagioli possono causare gas

Mentre tecnicamente non un pericolo di salute, i fagioli possono causare un problema scomodo di gas, soprattutto fagioli secchi, lenticchie e piselli. Poiché il vostro corpo digerisce zuccheri alimentari naturali, il gas è costruito, chiariscono gli esperti alla Cleveland Clinic. Aiuta a ridurre la produzione di gas cambiando acqua più volte durante il processo di bagnato e cottura. La crescita di piante come il balsamo di limone, il rame e la carafilia, o la combinazione di legumi cotti con cibo acido, può anche contribuire a prevenire la crescita.