6 minuti faMacellai di carni artificiali in Europa
Periskopi(7 anni fa)
(7 anni fa)Mentre pugnalano il collo del maiale, le fiches cerebrali o gli interni del bestiame, i giovani macellai in una fiera di Francoforte sono sospetti di così - chiamati prodotti di carne finta che sono stati esposti. Sono anche sorpresi del fatto che la carne falsa sembra essere popolare. Traduzione: Come macellaio, non può [...]
Mentre pugnalano il collo del maiale, le fiches cerebrali o gli interni del bestiame, i giovani macellai in una fiera di Francoforte sono sospetti di così - chiamati prodotti di carne finta che sono stati esposti. Sono anche sorpresi del fatto che la carne falsa sembra essere popolare.
Come macellaio, non posso accettare che dobbiamo andare in plastica, ha detto Paolo Desbua.
Paolo Desbua, un macellaio francese di 18 anni, si riferisce ad hamburger sintetici, salsicce e styletons alla convenzione di industria della carne “. IFFA
Il concetto che gli animali sono carne e piante non è mai stato contestato. Sempre di più, però, i prodotti vegetali - proteine stanno cercando di entrare nel mercato della carne. Dai soia, dai piselli o dai fagioli, si producono prodotti sintetici, lasciando gli animali da parte.
“semplicemente non è possibile lavorare su carne sintetica”, francese di 18 anni ha detto ulteriormente.
I prodotti fatti di carne falsa stanno ricevendo molta attenzione recentemente, con il sostegno di investitori con l'appetito per la carne e le salsicce vegetali come parte di nuove diete.
Se i sostituti di carne possono sostituire il 100% del sapore, del colore e della composizione di un pezzo fresco di carne da un animale macellato, questo è controverso. Ma per questi nuovi macellai, la loro crescente popolarità senza dubbio avrà conseguenze nella loro attività.
