Tiramisu classique

Quel que soit le bien peut être les variantes sophistiquées en temps opportun, le tiramisu classique reste le favori de ceux qui l'ont toujours aimé. La préparation est assez simple, mais vous devez avoir de bons ingrédients frais pour comprendre de quoi nous parlons.

Les ingrédients pour 6-7 personnes:
(littéralement 100 pouces)
500g Fromage Mascarpone • 6 œufs frais à une température ambiante (blanc seulement du blanc) • 120g de sucre • 5-6 tasses de brun chaud où nous avons digéré 2 cuillères à café de sucre • 300-400g kyste Saviard • amer spray cacao

Préparation:
1. On bat avec le battement électrique des jaunes d'oeufs et du sucre jusqu'à ce qu'il soit mousseux, environ cinq minutes.
2. Le fromage Mascarpone est fait d'une petite fourchette ou cuillère pour devenir de la crème et ajouter au bol avec des jaunes d'oeufs. On continue de le mélanger avec le lanceur électrique une à deux minutes.
3. Nous fabriquons des marengues avec des blancs d'œufs, les ajoutons dans le bol de crème, et les mélangeons soigneusement d'en haut avec des spatules ou des cuillères en bois. Nous mouiller nos biscuits dans le café chaud (ne devrait pas être mouillé) et les mettre dans des casseroles à côté les unes des autres en créant une couche, jetant une couche de crème sur le dessus, en continuant avec une autre couche de biscuits bruns et encore une couche de crème. Nous l'arrosons de cacao amer, le couvrons de papier d'aluminium et le laissons au réfrigérateur pour une nuit. En tout cas, quand nous le servirons, nous pourrons l'orner de chocolat noir écrasé.