Fruits à consommer par le diabète

On pense que le diabète ne peut pas manger de fruits en raison de sa forte teneur en sucre.

Ces spéculations ne sont pas vraies du fait que les fruits offrent plus que le sucre.

Les fruits offrent de nombreuses valeurs de santé, pas seulement pour le diabète. Ils sont riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants.

Les fruits peuvent être bons pour les diabétiques s'ils ont tendance à consommer des rations et ne sont pas trop riches.

Glucides pour le diabète

Un aspect négatif des fruits est qu'ils sont considérés comme des glucides et contiennent des sucres naturels appelés fructose. Les glucides, même s'ils sont consommés par le pain, le yaourt, la pomme de terre ou les fruits, sont dissous et transformés en glucose.

C'est pourquoi le diabète doit être attentif à la quantité de glucides qu'il consomme, y compris les fruits.

Les fruits à faible teneur en glucose conviennent au diabète. Les taux de glycémie dans un certain aliment indiquent la vitesse de l'organisme à absorber le glucose de cet aliment.

Cette mesure concerne non pas la teneur spécifique en sucre d'un aliment, mais la quantité de glucose prélevée sur l'organisme pendant un repas.

Le glucose est absorbé de plus en plus rapidement par les aliments à haut taux de glucose.

Les glycomes de fruits de faible teneur sont les pommes, les timbres, les bleuets, les fraises, les kivi, le citro, le nectar et l'orange. Les glycomes moyens sont les cerisiers, les mangues et les raisins, tandis que les fruits de haut niveau sont le schiste et l'ananas.

Mélanger les fruits protéiques

Les experts disent que la combinaison des fruits avec une protéine ralentit le taux de sucre dans le sang. Par exemple, vous pouvez manger une poignée de raisins secs avec une petite tasse de thé avec du yaourt.

Une petite poire peut être combinée au fromage ou à la poitrine. Évitez les fruits secs et les jus de fruits. Les fruits secs contiennent beaucoup de glucides et sont nocifs. Par exemple, deux cuillères à soupe de raisins secs offrent 23 grammes de glucides et 18 grammes de sucre.

Le diabète doit également éviter les jus de fruits, qui poussent la glycémie immédiatement en raison du manque de fibrité.